Marmellata di pere, cioccolato, arancia davvero ottima per crostate, biscotti, panbrioche, senza glutine, conserva dolce, marmellata facile con macchina del pane.
marmellata di pere e cioccolato e arancia!
Non riuscivo mai ad organizzarmi per farla poi passando sul blog di Imma era lì! in bella mostra! e diceva.. ” non ti sei ancor decisa?? ” quindi ho fatto la marmellata di pere e cioccolato!
Con un pizzico di modifica da parte mia 🙂
La marmellata di pere non contiene glutine, fatta con la macchina del pane, invasata e spalmata sulle crostate… buonissima!
Seguimi in cucina oggi Marmellata pere, cioccolato, arancia
Ricetta: Marmellata di pere e cioccolato
Ingredienti
- 500 grammi di pere e arance
- 50 grammi di cioccolato fondente
- 200 grammi di zucchero
- cannella in polvere (facoltativo)
- succo di limone
- 1/2 mela grattugiata o pectina
Procedimento
- Ho usato la macchina del pane
- Tagliare a cubetti la frutta, eliminare il più possibile la parte bianca dell’arancia.. mettere tutto nella mdp con zucchero, mela frullata, limone, cioccolato e cannella e lasciar lavorare..
- Prelevare il composto e frullare con minipiner secondo la consistenza a voi più gradita e invasare.
- Tenere i vasetti capovolti per 10 minuti poi servitevi pure!
- Io ci ho fatto subito delle mini crostatine di pasta sfoglia..
- Per la realizzazione tradizionale, tagliate le pere a cubetti versateli in una pentola, aggiungete lo zucchero, una mela grattugiata e succo di 1 limone, cuocete finchè le pere non si saranno quasi sciolte, circa 30-40 minuti, se volete la marmellata con la cioccolato quindi che risulti scura, aggiungetelo sin dall’inizio se invece vi piace con pezzetti di cioccolato, appena la marmellata è pronta aggiungete il cioccolato, prima di invasare.
- Bon appétit…
Diet tags: Gluten free
Copyright © Vickyart.
Mentre sono calde ne prendo una ben volentieri, hanno un aspetto invitante!
Un abbraccio
bella densa!!chissà che profumino che c’era!!brava
ciao vicky, complimenti per la marmellata, auguri per le festivita’ natalizie, ci sentiamo a gennaio
Vicky Tanti tanti Auguri di Buon Natale e Felicissimo 2011! Un bacione Anna.
Vicky!
sono qui x augurarti un buon natale a te e tutta la tua famiglia
Baci
barbaraxx