Maionese fatta in casa con bimby o senza, ricetta facile e veloce, ottima salsa per condire, pronta all’uso.
Maionese fatta in casa con bimby o senza
Beh la maionese fatta in casa è davvero comodissima! ci vogliono pochi minuti e la si utilizza subito per condire piatti a base di pesce, carni e insalate, pochi ingredienti, freschi, ed è ottima da gustare.
Sicuramente i prodotti base fai da te sono migliori di quelli acquistati per la mancanza di conservanti quindi più sani e genuini, quando posso preparo tutto in casa, margarina, nutella, salse e sughi e nonpoteva mancare la maionese, fatta diverse volte.
Seguimi in cucina oggi c’è la maionese fatta in casa con bimby o senza
Ricetta: Maionese fatta in casa con bimby o senza
Ingredienti
- 1 tuorlo a temperatura ambiente
- 1 uovo a temperatura ambiente
- 300 ml di olio di semi di girasole
- 1/2 limone oppure 1 cucchiaio di aceto
- un pizzico di sale
Procedimento
- Con un mixer versate nel bicchiere un tuorlo e un uovo intero, aggiungete il sale, un po’ di succo di limone e di olio, iniziate a frullale al massimo della velocità poi aggiungete a filo l’olio e il resto del succo di limone.
- Frullate per un minuto, versate in una ciotola e conservate in frigo.
- Con il bimby versate tutti gli ingredienti nel boccale tranne l’olio, avviate la macchina vel 5 tasto per mescolare tempo un minuto e versate l’olio.
- P.s. se dovesse impazzire occorre ripetere l’operazione daccapo, cioè aggiungere un tuorlo, olio, limone e frullare di nuovo.
- Bon appétit..
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Preparation time: 10 minute(s)
Number of servings (yield): 3
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
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Tesoro come stai? io di corsa… valige in giro e ancora regali da fare… sono in partenza… ma volevo lasciarti comunque i miei Auguri di Buon Natale… speciale la maionese fatta in casa… non ho il bimby, quindi per me versione con il mixer! un abbraccio immenso:*