Liquore alle mandorle cremoso facile e veloce, ricetta ottima da regalare a Natale, crema deliziosa perfetta dopo pranzo o cena.
Liquore alle mandorle cremoso facile
Questo proprio dovete provarlo, è buonissimo! il liquore alle mandorle cremoso è una vera delizia, siete in tempo per regalarlo perchè si prepara e ha pochi giorni di riposo.
Se vi piace regalare i liquori ma quest’anno avete fatto tardi, niente paura, il liquore alle mandorle è perfetto, la ricetta è semplice e vi assicuro che piacerà molto.
Stavo preparando una crema alle mandorle quando ho pensato di prepararci il liquore con la parte che mi era avanzata, inutile dire che dovrò rifarlo perchè di sicuro farà piacere riceverlo.
Scegliete una bella bottiglia ed invasatelo, ne vale la pena, resta vellutato, corposo, è ottimo anche senza alcool berlo come bevanda analcolica per i bambini.
Perfetto dunque anche se non vi piacciono i liquori come me, preparate la base e non aggiungete l’alcool, tenetela in frigo come bevanda energetica.
Ho preparato tante volte la crema, anche il latte di mandorla, ma non avevo mai pensato di farci il liquore, peccato non averlo fatto prima, ad ogni modo penso che verrà fatto più spesso da oggi in poi.
Seguitemi in cucina oggi c’è il liquore alle mandorle cremoso!
Liquore alle mandorle cremoso facile
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Ingredienti:
- 200 g di mandorle pelate
- 200 ml di alcool per dolci a 95°
- 500 ml di panna dolce
- 500 ml di latte intero
- 300 g di zucchero semolato
Preparazione:
- Frullate le mandorle con lo zucchero, fino a ridurlo in polvere fine.
- Versate il latte con la panna in un pentolino aggiungete le mandorle con lo zucchero, portate quasi ad ebollizione, non fate bollire.
- Fate raffreddare per bene, quindi, con l’aiuto di un colino filtrate tutto e aggiungete l’alcool.
- Mescolate ed imbottigliate.
- Conservate in frigorifero per qualche giorno prima di berlo.
- Bon appétit