Crea sito

Involtini di pancarre con zucchine fritte e provola

Involtini di pancarre con zucchine fritte provola e prosciutto ricetta facile e saporita perfetta per la cena o come finger food per feste e buffet, deliziosi antipasti o per pranzo da asporto per un pic nic all’aperto

Involtini di pancarre con zucchine fritte e provola

Si lo so non è il massimo se siete a dieta ma questi involtini di pancarre con zucchine fritte sono un delirio, semplici da realizzare diciamo anche veloci, in fondo ci vuole una frittura veloce e poi vengono ripassati di nuovo in padella, ma sempre per pochissimi minuti

la ricetta degli involtini di pancarrè con zucchine fritte è molto semplice, sono saporiti perfetti per cena o anche come antipasto, per un pic nic all’aperto, per un pranzo da asporto, insomma a voi la scelta, io vi ho dato l’idea, potete evitare la frittata cuocendo le zucchine in padella con un coperchio sopra o utilizzarle arrostite così andiamo a ridurre le calorie di questo piatto.

Seguitemi in cucina oggi ci sono gli involtini di pancarre con zucchine fritte!

Involtini di pancarre con zucchine fritte e provola vickyart arte in cucina Involtini di pancarre con zucchine fritte e provola vickyart arte in cucina

QUI ALTRE RICETTE

Segui le ricette di Arte in Cucina anche su Telegram sul canale telegram.me/arteincucina

QUI SE VUOI SEGUIRMI SULLA PAGINA FACEBOOK

Involtini di pancarre con zucchine fritte e provola

Ingredienti:

  • 6 fette di pancarre
  • 1 zucchina
  • 3 fette di prosciutto cotto
  • provola
  • 1 uovo
  • pane grattugiato

Procedimento:

  1. Tagliate la zucchina a rondelle sottili e friggetela nel’olio caldo il tempo che prendano colore, poi scolatele su un foglio di carta assorbente da cucina.
  2. Se utilizzate il pancarre eliminate la crosticina esterna, se utilizzate il pane per tramezzini tagliate le fette a metà e appiattitele un po’ con il mattarello.
  3. farcite con prosciutto cotto, le zucchine e pezzetti di provola, arrotolateli e ripassateli nell’uovo sbattuto poi nel pane grattugiato
  4. A questo punto pote anche cuocerli al forno io li ho fritti, pochi minuti il tempo di far legare bene il pane e non farlo aprire, se volete procedere con il forno accendetelo a 180° quando è caldo infornate gli involtini per 15 minuti
  5. Bon appétit

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.