Crea sito

Insalata di pollo con zucchine e patate

Insalata di pollo con zucchine e patate, ricetta sfiziosa facile e veloce da preparare, idea per la cena ottima anche da asporto per il mare, leggera e gustosa.

Semplice e saporita l’insalata di pollo con zucchine e patate, un secondo con contorno da fare in poco tempo, ideale a cena ma se dovete andare al mare è ottima conservata in un bel contenitore.

La ricetta della insalata di pollo con zucchine e patate è veloce da preparare, per comodità sbollentiamo prima le patate, per le zucchine non serve ma va bene ugualmente, poi si cuoce in padella.

Ovviamente potete anche cuocere tutto al forno se preferite, ma ne dubito con questo caldo, comunque è buona in tutti e due i modi.

Seguitemi in cucina oggi c’è l’insalata di pollo con zucchine e patate!

Insalata di pollo con zucchine e patate, ricetta sfiziosa facile e veloce da preparare, idea per la cena ottima anche da asporto per il mare, leggera e gustosa.
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Porzioni:
    1 persona
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Petto di pollo 200 g
  • Zucchine 150 g
  • Patate 200 g
  • Olive nere 1 cucchiaio

Preparazione

  1. Sbucciate le patate con un pelapatate e tagliatele a tocchetti non troppo grandi.

  2. Tagliate le zucchine a cubetti, sempre non troppo grandi.

  3. Mettete un pentolino con l’acqua sul fornello e versateci gli ortaggi, cuocete 10 minuti dopo il bollore poi scolate con una schiumarola.

  4. Mettete l’olio in una padella e aggiungete le verdure, lasciate cuocere.

  5. Tagliate il pollo a striscioline o pezzetti e unitelo al resto degli ingredienti, unite anche le olive e l’erba cipollina sminuzzata.

  6. Cuocete con il coperchio chiuso all’incirca 10 minuti.

    Bon appétit

  7. TI POTREBBERO INTERESSARE:

    QUI ALTRE RICETTE

    Segui le ricette di Arte in Cucina anche su Telegram sul canale telegram.me/arteincucina

    QUI SE VUOI SEGUIRMI SULLA PAGINA FACEBOOK

    SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM

    Pizza rustica veloce ricotta e provola

Arte in Cucina consiglia

Insalata di pollo con zucchine e patate, ricetta facile e veloce da preparare, idea per la cena perfetta da asporto per il mare, leggera e gustosa.

Potete arricchire l’insalata con altri ingredienti, ottimi per esempio i capperi o verdure come le carote o le melanzane.

Il piatto può essere cucinato anche al forno a 180° per 20 minuti.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.