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Insalata di finocchi e mele piatto light

INSALATA di FINOCCHI e MELE piatto light facile e veloce, idea perfetta per la cena o il pranzo, ottimo contorno o antipasto per le feste natalizie da fare in pochi minuti.

Semplice e buona l’insalata di finocchi e mele arricchite da noci e semi, un piatto perfetto per la dieta ma ottimo in qualsiasi occasione, io lo vedo perfetto anche come antipasto per le feste di Natale.

La ricetta dell’insalata di finocchi e mele è ovviamente molto semplice e veloce da preparare, non si cuoce nulla, fresca, leggera e piacevole, perfetta per la dieta.

Una ricetta economica che non ha bisogno di molte spiegazione è solo per darvi un’idea in più per la cena.

Seguitemi in cucina oggi c’è l’insalata di finocchi e mele light!

Insalata di finocchi e mele piatto light
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo10 Minuti
  • Porzioni2 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2Finocchi
  • 10Gherigli di noci
  • 1Mela
  • q.b.Rucola
  • 1 cucchiainoSemi di chia
  • q.b.Semi misti
  • MezzoSucco di limone

Preparazione

  1. Lavate per bene i finocchi e tagliateli a pezzetti o a striscioline, come preferite.

  2. Sistemateli in una ciotola e irrorateli di succo di limone.

  3. Sbucciate e tagliate le mele a tocchetti, potete anche lasciare la buccia se sono bio.

  4. Aggiungetele ai finocchi e spruzzate nuovamente di limone.

  5. Amalgamate e lasciate riposare una decina di minuti.

  6. Tagliate i gherigli di noci a pezzetti, anche con le mani e lavate la rucola.

  7. Sgocciolate il succo di limone, aggiungete le noci, la rucola e i semi.

  8. Condite con un filo di olio e sale se preferite e mescolate tutto.

    Bon appétit

Insalata di finocchi e mele, piatto light facile e veloce, idea per la cena o il pranzo, contorno o antipasto per le feste natalizie da fare in pochi minuti

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