Insalata di ceci e frutta

Insalata di ceci e frutta

Oggi vi ripropongo un insalata di frutta light di qualche mese fa..prima dell’estate..   ottima magari per sgonfiarci un po’ dopo pizze e gelati 🙂

Ricetta: Insalata di ceci e frutta

Ingredienti

  • Agretti
  • Fragole
  • Pomodorini
  • Mandarini cinesi
  • Germogli di soia
  • Ceci
  • Acto balsamico

Procedimento

  1. In una ciotolina sistemate gli agretti e spruzziamo con il limone.. Tagliate a fettine la frutta, il limone e i pomodorini e unit i ceci.. aceto balsamico o limone ed è pronta!
  2. Potete aggiungere fttine di mela, carote, mandorle, pere, pesche frutta a volontà è buonissima!
  3. Bon appétit..

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11 thoughts on “Insalata di ceci e frutta

  1. Ciao Vicky, bellissima questa insalata!
    Devo dire che non ho mai pensato di abbinare i ceci alla frutta!
    Bella idea, bravissima come sempre!

    Baci e buon we.

  2. Mi piacciono le insalate ricche e variegate, la tua è deliziosa. Che bello l’abbinamento tra le fragole, i ceci e i mandarini cinesi!

    Bacioni e buon fine settimana

    Giovanna

  3. ottima insalata è ricca di tutto ciò che serve per affrontare queste spero ultime giornate afose, con sali minerali e vitamine. bravissima

  4. Roberta il said:

    Ma guarda che roba!! Bellissima e originale, mi sembra gia’ di sentirne il sapore in bocca. Bravissima

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