Hamburgher con peperoni e funghi in padella

Hamburgher con peperoni e contorno di funghi in padella

Un secondo semplice molto saporito se amate i peperoni! Hamburgher con peperoni  arrostiti, facile e saporita per cambiare un po’ con la solita carne! Ho accompagnate le hamburgers con funghi in padella rosolati e profumati con foglie di alloro.

La ricetta delle hamburgher con peperoni è semplicissima non ha bisogno di molte spiegazioni è un po’ come preparare le polpette ma schiacciate.

A volte basta poco, semplici idee per variare il solito menù quotidiano, avevo un bel peperone rosso e ho pensato di arrostirlo e aggiungerlo alla carne per farci delle saporite hamburgher diverse dalle solite.

La ricetta delle hamburger con peperoni è adattabile anche ai celiaci basta utilizzare pane senza glutine.

hamburgher con peperoni e funghi cotti in padella

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Ricetta: Hamburgher con peperoni e funghi in padella

Ingredienti

  • 200 grammi di carne macinata
  • 1 peperone rosso
  • 1 uovo
  • 2-3 fette di pane, solo polpa
  • 400 grammi di funghi porcini
  • 1 spicchio di aglio
  • foglie di alloro

Procedimento

  1. Tagliate un peperone a striscioline e arrostite in forno 10 minuti a 200°
  2. In una scodella amalgamate la carne con l’uovo, il pane ammollato e i pepeproni tagliati a pezzi dopo la cottura.
  3. Salate.
  4. Preparate le hamburgers e sisitematele in padella.
  5. In un’altra padella cuocete i funghi con un filo di olio, aglio e foglie di alloro.
  6. Quando sarà tutto cotto potete servire la carne accompagnata dai funghi.
  7. Bon appétit..

Preparation time: 20 minute(s)

Cooking time: 30 minute(s)

Diet tags: Low calorie, Reduced fat, Gluten free

Number of servings (yield): 3

Culinary tradition: Italiana

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

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4 Risposte a “Hamburgher con peperoni e funghi in padella”

  1. io amo i peperoni,sopratutto come contorno alla carne……e se sonod entro wow vicky!!!poi non sonon nemmeno tanto calorici,o sbaglio????grandissima ricetta

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