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Graffette al limone in 10 minuti fritte o al forno

GRAFFETTE AL LIMONE in 10 minuti, senza lievitazione, facili e veloci, sfiziosissime, fritte o al forno, come preferite, dolce veloce!

Buonissime queste graffette al limone in 10 minuti, si impastano in un niente, si formano e si friggono, facili, veloci e golosissime, una tira l’altra.

La ricetta delle graffette al limone in 10 minuti è l’ideale se cercate un dolce che piace a grandi e bambini, perfette per feste di compleanno e buffet, si possono preparare in anticipo e congelare.

Il dolce che andrà di sicuro a ruba, una tira l’altra, un’idea semplice che si può friggere o cuocere al forno, come preferite, in questo periodo meglio la frittura, fa troppo caldo per accendere il forno.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le graffette al limone!

Graffette al limone in 10 minuti fritte o al forno
  • Difficoltà:
    Media
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    15 minuti
  • Porzioni:
    10
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Farina 200 g
  • uovo (medio) 1
  • Zucchero 60 g
  • Burro 40 g
  • Succo di limone 20 g
  • Latte 40 ml
  • Lievito istantaneo per preparazioni salate 10 g
  • Limoni 1

Preparazione

  1. Versate a farina con il lievito nella ciotola del robot oppure nel bimby.

  2. Aggiungete il lievito, l’uovo che peserà all’incirca 50 g, lo zucchero, la buccia grattugiata del limone e il succo.

  3. Avviate la macchina per l’impasto e aggiungete il latte, con il Bimby vel 5 1 minuto.

  4. Prendete l’impasto, sistematelo su un piano infarinato, dividetelo in 10 pezzi e formate dei piccoli filoncini.

  5. Chiudeteli a ciambella riportando una estremità sull’altra ad incrociarsi, schiacciate il centro per fissarli in modo che non si aprano.

  6. Scaldate l’olio in una padella dai bordi alti e cuocete le graffette rigirandole.

  7. Sgocciolatele su carta da cucina e cospargetele di zucchero.

    Bon appétit

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Potete utilizzare anche l’arancia se non vi piace il limone.

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