Girelle di sfoglia veloci speck e zucchine, ricetta sfiziosa perfetta come antipasto o finger food per feste e buffet anche di compleanno, congelabili.
Girelle di sfoglia veloci speck e zucchine
Semplici e golose le Girelle di sfoglia veloci speck e zucchine, perfette come antipasto per i giorni di feste, si possono preparare in anticipo e congelare, un finger food delizioso da fare in pochi minuti.
La ricetta delle GIRELLE DI SFOGLIA VELOCI SPECK E ZUCCHINE è perfetta se cercate un antipasto per domani ferragosto ma vanno bene sempre, anche per una cena tra amici all’ultimo minuto.
Sono piaciute molto queste girelle con la pasta sfoglia, anche al grande di casa che ultimamente non vuole più le zucchine, danno un tocco in più anche di colore e si sposano benissimo con lo speck.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le girelle di sfoglia veloci speck e zucchine!
Girelle di sfoglia veloci speck e zucchine
Ingredienti:
- un rotolo di pasta sfoglia, rettangolare o tonda
- 4 zucchine piccole o 2 grandi
- 200 g di speck
- 150 g di fiordilatte e provola
Procedimento:
- QUI VIDEO RICETTA
- Grattugiate quindi le zucchine e tenete da parte.
- Tagliate poi i formaggi a pezzetti e tenete da parte.
- Srotolate quindi la sfoglia, io avevo una pasta sfoglia rotonda quindi ho poi eliminato i bordi.
- Farcite poi la sfoglia con le fettine di speck, aggiungete le zucchine grattugiate e il formaggio.
- Arrotolate quindi per bene, chiudete il rotolo nella carta forno e mettete in freezer per circa 30 minuti.
- Trascorso il tempo prelevate il rotolo dal freezer e tagliatelo a girelle di un paio di cm di larghezza.
- Sistemate poi le girella sulla placca del forno, se preferite potete anche spolverarle con del formaggio grattugiato.
- Cuocete nel forno caldo a 200° per circa 15 minuti, il tempo della doratura della pasta sfoglia.
- Bon appétit
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