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Girelle di sfoglia salmone e gorgonzola veloci

Girelle di sfoglia salmone e gorgonzola veloci, ricetta antipasto con pasta sfoglia in pochi minuti, finger food con salmone affumicato perfetto per menu a base di pesce.

Girelle di sfoglia salmone e gorgonzola veloci

Semplici, veloci e golose le girelle di sfoglia salmone e gorgonzola sono deliziose, un antipasto da fare all’ultimo minuto, se avete avanzi di salmone o pasta sfoglia preparatele che sono ottime, perfette per la vigilia di natale o Capodanno, per un menu a base di pesce.

La ricetta delle girelle di sfoglia salmone e gorgonzola arricchite dalle zucchine è molto semplice, tutto a crudo poi si arrotola e si cuoce, niente di più facile, le zucchine si sono contro tempo, va beh una sola non farà male a nessuno, anche se fuori stagione ormai troviamo di tutto nei supermercati.

Semplicissimo antipasto per menu a base di pesce perfetto durante le festività natalizie ma comunque buone sempre, idea sfiziosa con la pasta sfoglia da preparare in pochi minuti, se non vi piace la pasta sfoglia potete sempre utilizzare una pasta fillo anche fatta in casa, saranno di sicuro più leggere, senza considerare i formaggi, se non vi piace il gorgonzola,. eliminatelo del tutto o sostituitelo con altro.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le girelle di sfoglia salmone e gorgonzola!

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Girelle di sfoglia salmone e gorgonzola veloci

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 200 g di salmone affumicato
  • 250 g di gorgonzola
  • 150 g circa di scamorza
  • 1 zucchina

Procedimento:

  1. Stendete la pasta sfoglia, sistemate le fettine di salmone, potete anche tagliarle a pezzetti.
  2. Grattugiate la zucchina con una grattugia a fori larghi e sistematela sul salmone.
  3. Aggiungete fettine di scamorza tagliate sottili, poi il gorgonzola tagliato a pezzi.
  4. Arrotolate e tagliate a girelle di 2-3 cm.
  5. Sistematele su un foglio di carta forno e cuocete nel forno caldo a 200° per circa 20 minuti
  6. Bon appétit

2 Risposte a “Girelle di sfoglia salmone e gorgonzola veloci”

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