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Girelle di sfoglia melanzane e speck veloci

GIRELLE di SFOGLIA MELANZANE e SPECK, veloci e facili, ricetta antipasto semplice e sfizioso perfetto finger food per feste e buffet.

Semplici e gustose le girelle di sfoglia melanzane e speck, un antipasto perfetto per le feste o per la domenica, ideale come finger food o per una cena con ospiti all’improvviso.

La ricetta delle girelle di sfoglia melanzane e speck è l’ideale se cercate qualcosa di sfizioso da realizzare con la pasta sfoglia pronta, ci vogliono pochi minuti per realizzarle e sono davvero molto saporite.

Per le feste saranno il massimo ma anche per la cena se non avete voglia di preparare nient’altro, sono un ottimo stuzzichino estivo da gustare davanti alla tv, la pasta sfoglia è sempre perfetta per queste preparazioni veloci.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le girelle di sfoglia melanzane e speck!

 

Girelle di sfoglia melanzane e speck veloci
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:15 minuti
  • Cottura:20 minuti
  • Porzioni:8 pezzi
  • Costo:Molto Basso

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia (strisce) 3
  • Melanzane ovali nere 4-5 fette
  • Speck 8 fette
  • Provola affumicata 50 g

Preparazione

  1. Tagliate una melanzana a fette non troppo sottili, sistematele sulla leccarda del forno, oliatele e cuocetele per circa 6-7 minuti.

  2. Ritagliate 3 strisce da un rotolo di pasta sfoglia larghe all’incirca 7-8 cm e sistematele su un piano.

  3. Farcitele con le fettine di speck, aggiungete una o due fette di melanzana per ogni striscia.

  4. Aggiungete un pezzo di provola affumicata e arrotolate.

  5. Tagliate ogni striscia a metà, sistemate le girelle sulla leccarda del forno e cuocete a 220° per circa 15-20 minuti, devono dorare,

    Bon appètit

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Ovviamente potete sostituire lo speck con prosciutto.

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