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Frittata di finocchi al forno
Deliziosa facile e veloce da preparare la frittata di finocchi al forno o in padella se preferite è un ottimo piatto leggero e saporito come secondo, contorno o piatto unico, potete utilizzare 2 uova + 2 albumi se preferite.
La ricetta della frittata di finocchi al forno è veloce da preparare, i finocchi si lessano in pochi minuti, se avete poco tempo o per renderla ancora più leggera potete aggiungere la cipolla quando li bollite evitando il passaggio in padella.
Seguitemi in cucina oggi c’è la frittata di finocchi!
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Frittata di finocchi al forno
Recipe Type: Secondo
Cuisine: Italian
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Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Frittata di finocchi al forno
Ingredients
- 1 finocchio100 gr
- 3 uova (oppure 2 uova + 2 albumi)
- 1 cipolla
- 1 pizzico di pepe
- pane grattugiato
Instructions
- Tagliate a striscioline il finocchio poi ripassatelo in padella con la cipolla.
- Sbattete le uova in una terrina, aggiungete il finocchio, la cipolla, pepe e sale.
- Foderate una teglia da forno di 20 cm e versate tutto.
- Cuocete a 200° circa 15 minuti, controllate il vostro forno.
- In alternativa potete cuocerla in padella.
- P.s. per un piatto più leggero unite la cipolla ai finocchi quando li lessate, utilizzando più albumi il sapore non cambierà e sarà ancora più leggera, povera di grassi.
- Frittata al forno con cipolle bollite 2 uova + 2 albumi: calorie 205 circa
- Frittata al forno con cipolle ripassate in padella 3 uova: calorie 365 circa
- Bon appétit