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Frittata con crescione e gorgonzola

Frittata con crescione e gorgonzola, ricetta facile, saporita, al forno o in padella, idea per pranzo o cena, ricetta vegetariana, ricetta da asporto con verdura.

Frittata con crescione e gorgonzola

Deliziosa frittata con crescione e gorgonzola, un ottimo secondo o pranzo da asporto, facile da preparare, un’idea per il pranzo o la cena pefetta se avete poco tempo, io l’ho cotta al forno ovviamente potete procedere con la cottura in padella.

Un’altra golosa ricetta presa dalla rivista Jamie Italia, facile da preparare la frittata con crescione arricchita dal gorgonzola è stata davvero ottima! Veloce e saporita, piatto unico per la cena perfetto direi!

Seguimi in cucina oggi c’è la frittata con crescione un delizioso piatto perfetto per il pranzo!

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Frittata con crescione e gorgonzola
Recipe Type: Secondo
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Frittata con crescione e gorgonzola ricetta facile saporita
Ingredients
  • 4 cucchiai di olio d’oliva
  • 100g di cipollotti
  • 2 spicchi d’aglio
  • 9 uova sbattute leggermente
  • 100g di crescione tritato
  • 100g di piselli scongelati
  • 10 pomodori secchi
  • una manciata di prezzemolo
  • finocchietto tritati
  • 100g di gorgonzola
Instructions
  1. Preriscaldate il forno a 180°C.
  2. In una padella saltate i cipollotti e l’aglio schiacciati con 2 cucchiai di olio poi sisitemateli in una ciotola.
  3. Aggiungete le uovaleggermente sbattute, il crescione tritato, piselli, pomodori, il prezzemolo e il finocchietto.
  4. Versate tutto in una teglia da 20 cm e cuocete in forno per circa 25 minuti oppure in padella.
  5. Bon appétit.

 

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