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Focaccine zucchine e stracchino veloci

Focaccine zucchine e stracchino veloci, ricetta sfiziosa, stuzzichino, idea per la cena in poco tempo, finger food per feste di compleanno  e buffet, ricetta da asporto per pic nic

Focaccine zucchine e stracchino veloci

Deliziose, facilissime e veloci, le focaccine zucchine e stracchino sono una favola! perfetto finger food per feste e buffet ma anche da asporto magari in previsione del 1 maggio.

La ricetta delle focaccine  zucchine e stracchino si prepara in poco tempo, occorrerà prima friggere velocemente le zucchine così saranno più saporite, poi impastare, tagliare e farcire.

Ottime anche per i bambini e potete utilizzare qualsiasi farina, tranne quella di riso perché la composizione è diversa, si deve cambiare l’impasto.

Insomma qualcosa di molto semplice davvero, sono perfetti per feste di compleanno, antipasto o per un pic nic, io le adoro perché sono veloci e sono anche molto saporite, grazie alle zucchine.

ovviamente se le zucchine non vi piacciono eliminatele e sostituitele con altro, pomodoro, melanzane, prosciutto, o solo formaggio, insomma come preferite.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le focaccine zucchine e stracchino!

Focaccine zucchine e stracchino veloci vickyart arte in cucina Focaccine zucchine e stracchino veloci vickyart arte in cucina

Focaccine zucchine e stracchino

Recipe Type: Stuzzichini
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4

Focaccine zucchine e stracchino veloci

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Ingredients
  • 300 gr di farina tipo 0
  • 200 ml di acqua
  • oppure 150 ml di acqua + 1 patata piccola
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 zucchina
  • stracchino
  • provola
Instructions
  1. Tagliate la zucchina a dadini e friggetela in padella pochi minuti.
  2. Preparate l’impasto, mescolate farina, lievito e sale, aggiungete l’acqua e malgamate tutto, l’impasto non deve appiccicare in caso contrario aggiungete un po’ di farina.
  3. Quindi stendete l’impasto e ritagliatelo con un bicchiere, farcite con zucchine, stracchino e scamorza, poi richiudete con un altro disco di impasto.
  4. Infine infornate in forno caldo a 180° 15 minuti circa controllate sempre il vostro forno oppure cuocete in padella.
  5. Bon appétit

3 Risposte a “Focaccine zucchine e stracchino veloci”

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