Focaccine soffici veloci sfiziose, ricetta finger food, stuzzichini da preparare in pochi minuti anche senza un robot da cucina, ricetta sfiziosa perfetta come antipasto o per feste e buffet, congelabili
Focaccine soffici veloci sfiziose finger food
Semplici e buonissime! morbide al punto giusto le focaccine soffici veloci farcite per me con salame e formaggio sono una vera delizia, sono fritte eh si, ogni tanto ci svuole, ovviamente potete cuocerle al forno o in padella senza olio però così sono molto più buone, a voi la scelta
La ricetta delle focacccine soffici veloci nasce per caso dall’esigenza di qualcosa da stuzzicare prima di pranzo o di cena, qualcosa da tenere pronto in anticipo, perfette direi, queste le potete anche congelare se preparati in quantità per feste di compleanno o buffet, senza farcire, conviene farcirle dopo scongelate al momento di riscaldarle, oppure lasciatele senza farcitura aggiungendo un po’ di pepe all’impasto oppure origano a seconda dei vostri gusti, io le adoro!
Seguitemi in cucina oggi ci sono le focaccine soffici veloci e sfiziose!
Focaccine soffici veloci sfiziose finger food
QUI ALTRE RICETTE
Segui le ricette di Arte in Cucina anche su Telegram sul canale telegram.me/arteincucina
QUI SE VUOI SEGUIRMI SULLA PAGINA FACEBOOK
Ingredienti:
- 250 g di farina
- 120 ml di latte
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo tipo pizzaiolo (bustina gialla)
- 1 cucchiaio di parmigiano
- pepe se preferite
- Per farcire:
- provola o mozzarella
- 15 fettine di salame tipo napoli
Procedimento:
- Per circa 15 focaccine
- P.s. potete lasciarli vuoti senza tagliare
- in una ciotola sistemate la farina con il lievito e il sale, pepe se vi piace o origano specie se le lasciate semplici senza farcire, mescolate.
- Aggiungete il formaggio, l’uovo e il latte ed impastate tutto anche con un semplice cucchiaio.
- Coprite l’impasto e lasciate riposare una decina di minuti.
- Trasferite l’impasto su una spianatoia infarinata, stendetelo per un’altezza di 3 mm e ricavate dei dischi con un bicchiere, quindi grandi all’incirca 7 cm
- Riscaldate l’olio in una padella e cuocete rigirandoli, fino a doratura.
- Scolate su carta assorbente da cucina
- Tagliateli e farcite con una fettina di salame e scamorza quando sono ancora caldi in questo modo il formaggio scioglie oppure utilizzate la mozzarella.
- Bon appétit
mamma mia sembrano davvero sofficissime