FOCACCIA VELOCE MOZZARELLA e POMODORO, ricetta sfiziosa e buonissima perfetta per una cena in poco tempo oppure come antipasto, morbida, sofficissima.
Semplice da preparare la focaccia veloce mozzarella e pomodoro è perfetta per chi non ha molto tempo a disposizione per risolvere il problema della cena o come antipasto lampo.
La ricetta della focaccia veloce mozzarella e pomodoro è molto semplcie si prepara con un impasto a mano o con un robot, si fa riposare un po’ poi si stende e si farcisce come preferite.
Ottima con mozzarella e pomodoro ma potete arricchirla come preferite, ottima con l’aggiunta di prosciutto oppure patate, tonno, come preferite.
Seguitemi in cucina oggi c’è la focaccia veloce mozzarella e pomodoro!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versa la farina in una ciotola unisci il lievito, mescola, aggiungi l’uovo e mescoala ancora, unisci il sale e l’olio e l’acqua un po’ alla volta.
Impasta per bene, spostati sul piano di lavoro e continua a lavorare per rendere l’impasto più liscio, fai un giro di pieghe ovvero realizza un rettangolo senza stendere con il mattarello.
Porta il lato corto verso il centro e copri con l’altro lato corto poi fai una palla e coprila per una decina di minuti.
Trascorso il tempo stendilo in una teglia oliata, olia e stendi con il mattarello senza schiacciare troppo, condisci con la passata di pomodoro, olio e origano poi aggiungi il formaggio a pezzi.
Inforna e cuoci nel forno caldo a 200° per 15 minuti poi sforna e taglia a fette.
Bon appétit
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Dosi variate per porzioni