Fettina di maiale con funghi
Fettina di maiale con funghi ricetta facile e veloce che faccio spesso quando mi capita di trovare dei bei funghi porcini!
E’ un ottima ricetta quando non avete molto tempo, è saporita, conla fettina di maiale, i funghi porcini e l’alloro, un mix di sapori!
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Fettina di maiale con funghi
Recipe Type: Main
Cuisine: Italian
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Fettina di maiale con funghi, ricetta secondo piatto semplice
Ingredients
- 2 fettine di prosciutto di maiale
- 100 grammi di funghi porcini
- 2 cucchiai di farina (meglio se di riso)
- 2 cucchiai di panna (facoltativi)
- 1 foglia di alloro
- 1 spicchio di aglio
Instructions
- Lavare per bene i funghi affettarli e sistemarli in una padella con olio, lasciate cuocere.
- A metà cottura, aggiungere le fettine di prosciutto, l’alloro e fate cuocere.
- Quando la carne sarà pronta toglietela dalla padella e sistemarla nei piatti da portata.
- Aggiungete la farina e un po’ di panna al sugo in padella, mescolate per bene e condite le fettina.
- Bon appétit..
Il maiale si sposa benissimo con i funghi..che buono!!
che buono!
fantastica! mi è tornata fame uff buonaa
un secondo piatto davvero eccellente, tra funghi e alloro dev’essere profumatissimo, complimenti e buona serata!
Ciao tesoro! Le faccio anche io ma non ho mai pensato di mettere l’alloro! Grazieeeeeeeee
Che cosa è questo delizioso filetto di maiale. Mi piace la ricetta. baciutzi siculi 🙂