Crea sito

Fazzoletti di fillo verdure e mozzarella

Fazzoletti di fillo verdure e mozzarella, antipasto veloce facile e sfizioso, idea perfetta per la domenica o per feste di compleanno e buffet.

Buonissimi questi fazzoletti di fillo con le verdure, si tratta di cestini sfiziosi da preparare e abbastanza veloci, sono buoni e leggeri, ottimi anche per la dieta, magari senza mozzarella.

La ricetta dei fazzoletti di fillo verdure e mozzarella è molto semplice, si cuociono prima i cestini, pochissimi minuti e poi si farciscono con le verdure cotte a parte in padella, pochi minuti e son pronti.

Un’idea deliziosa da preparare per molte occasioni e con gli ortaggi di stagione che preferite di più, ottime comunque le melanzane o le zucchine.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i fazzoletti di fillo verdure e mozzarella!

Fazzoletti di fillo verdure e mozzarella
  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 2 porzioni
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • Pasta fillo 1
  • Asiago 60 g
  • Peperoni rossi 1/2
  • Zucchine 1
  • Melanzane 1/2
  • Scalogno 1/2

Preparazione

  1. Ritagliate la pasta fillo in quadrati di circa 10-15 cm o comunque in base alla grandezza dei vostri stampi, bastano 3-4 fogli per ogni cesto.

  2. Sistemateli negli stampi spennellando di olio i vari strati tra loro, infornate e cuocete a 180° per circa 5 minuti, sfornate e tenete da parte.

  3. Tagliate tutte le verdure a dadini, rosolate lo scalogno tritato e aggiungete le verdure, cuocetele per circa 15 minuti.

  4. Sgocciolatele e farcite i cesti, aggiungete il formaggio e ripassate nel forno caldo a 180° per qualche minuto.

    Bon appétit

  5. Fazzoletti di fillo verdure e mozzarella

    TI POTREBBERO INTERESSARE:

Arte in Cucina consiglia

Fazzoletti di fillo verdure e mozzarella, antipasto veloce facile e sfizioso, idea per la domenica o feste di compleanno e buffet.

Potete farcire i cestini come preferite, con le verdure che più vi piacciono a seconda della stagione.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.