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Fagottini con crema e amaretti dolcetti di sfoglia

Fagottini con crema e amaretti, dolcetti di sfoglia facili e veloci da preparare, ricetta sfiziosa perfetta dopo cena, ottima per feste di compleanno e buffet, indicati anche a colazione.

Buoni e golosi i fagottini con crema e amaretti, sono dei dolcetti molto semplici e davvero deliziosi che si preparano in poco tempo, ovviamente dobbiamo almeno far rassodare prima la crema.

La ricetta dei fagottini con crema e amaretti è perfetta se cercate un dolcetto sfizioso e goloso con poco, si possono anche preparare in anticipo e congelare e vanno bene anche a colazione.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i fagottini con crema e amaretti!

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Porzioni:
    6 pezzi
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Latte 125 ml
  • tuorlo 1
  • Zucchero 2 cucchiai
  • Farina 00 2 cucchiai
  • Pasta Sfoglia (rettangolare) 1
  • Amaretti 6

Preparazione

  1. Preparate la crema pasticcera, mettete il tuorlo con lo zucchero in un pentolino e lavoratelo con la frusta a mano.

  2. Spostatevi sul fornello, aggiungete il latte tiepido a filo e mescolate sempre, unite la farina e mescolate per evitare che si formino i grumi.

  3. Mettete la crema in una ciotola, copritela con la pellicola a contatto e fatela addensare un po’, anche in frigo.

  4. Stendete la sfoglia e ricavate sei rettangoli o più, ma procuratevi più amaretti.

  5. Sistemate un cucchiaio di crema su un lato del rettangolo di sfoglia, aggiungete l’amaretto e richiudete con l’altra metà della sfoglia.

  6. Sigillate i bordi con una forchetta, bucherellate la sfoglia, sistemate i fagottini sulla leccarda rivestita dalla carta e infornate nel forno caldo a 180°

  7. Cuocete per circa 15 minuti, a doratura della sfoglia, sfornate, spolverate di zucchero a velo.

    Bon appétit

  8. Fagottini con crema e amaretti dolcetti di sfoglia

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Potete arricchire i dolcetti con pezzetti di mela, mandorle o pinoli.

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