Dolcetti alle mandorle con marmellata e amarene veloci e facili, dolcetti semplici e golosi alle mandorle, piccola pasticceria, dessert ottimi dopo pranzo o cena perfetti da regalare a Natale.
Dolcetti alle mandorle con marmellata
Buonissimi gli dolcetti alle mandorle con marmellata, un dolce veloce e facile da servire dopo pranzo o cena, perfetto per ospiti all’improvviso o da regalare a natale, di sicuro saranno graditi.
La ricetta degli DOLCETTI ALLE MANDORLE con marmellata è semplicissima, dovete tritate le mandorle e unire poi tutti gli ingredienti base, alla fine la marmellata e poi le amarene sciroppate.
Adoro le amarene, se vi piacciono i dolcetti alle mandorle provate questa versione perché è davvero una delizia, uno tira l’altro impossibile smettere di mangiarli, conviene abbondare con le dosi.
Se cercate un pasticcino perfetto da servire agli ospiti ma anche da regalare a Natale, prendete nota perché farete di sicuro un figurone.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i dolcetti alle mandorle e marmellata!
Dolcetti alle mandorle con marmellata
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Ingredienti:
- 200 g di mandorle
- 180 g di zucchero
- 2 albumi
- marmellata di ciliegie
- amarene sciroppate
Procedimento:
- Tritate quindi le mandorle a farina e sistematele in una ciotola.
- Aggiungete poi lo zucchero e amalgamate per bene con un cucchiaio..
- Unite quindi gli albumi un po’ alla volta e mescolate, con un cucchiaio ma va bene anche le mani.
- Dovrete ottenere un composto tipo sabbia bagnata ma se fosse troppo umido aggiungete altre mandorle tritate.
- Prelevate quindi un po’ di impasto con le mani e formate delle palline grandi quanto una noce rotolandole nelle mani.
- Sistemate quindi dello zucchero in un piatto e fate rotolate gli amaretti.
- Posizionate poi gli amaretti sulla placca rivestita da carta forno, quindi create un incavo al centro con il dito, considerate che poi ci va anche l’amarena e sistemate la marmellata.
- Cuocete quindi nel forno caldo a 180° per 10-15 minuti.
- Sfornate fate raffreddare e poi farciteli con le amarene sciroppate.
- Bon appétit
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