DITA DELLA STREGA SALATE con parmigiano, stuzzichini di halloween facili e veloci con impasto semplice, biscotti salati con mandorle, idea per le feste da fare in 10 minuti cotte al forno o con la friggitrice ad aria.
Si preparano in poco tempo e sono sfiziosissime da gustare una dietro l’altra, le dita della strega salate sono una variante delle tipiche dita dolci fatte di pasta frolla, sono perfette come stuzzichino.
La ricetta delle dita della strega salate con parmigiano è perfetta se cercate un’idea sfiziosa per i bambini ma anche per i grandi con ingredienti semplici che si hanno in casa.
Potete arricchire la ricetta aggiungendo le olive oppure un pizzico di pepe o del peperoncino se sono destinate agli adulti ovviamente.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le dita della strega salate.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versa la farina in una ciotola con il lievito, mescola, unisci l’uovo, il parmigiano, il sale e lacqua, impast per bene, ovviamente puoi utilizare un robot.
lavora finché l’impasto non è liscio poi dividilo in pezzi, realizza le dita della grandezza naturale di un dito più o meno.
Sistema una mandorla all’estremità metti i biscotti sulla leccarda rivestita dalla carta, spennella con olio poi inforna nel forno caldo a 180°
Cuoci per circa 15 minuti.
Bon appétit
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Per la ricetta potete utilizzare anche la farina integrale se preferite, si può aggiungere un po’ di olio oppure del burro per renderle ancora più golose e croccanti e eliminare l’uovo per eventuali intolleranze.
Dosi variate per porzioni