Crumble di zucchine e patate veloce veloce e facile, piatto perfetto per cena, ottimo a pranzo, ideale come contorno o piatto unico.
Buonissimo questo crumble di zucchine e patate, il piatto ideale per la cena se avete poco tempo e vi piace preparare qualcosa di sfizioso e saporito.
Un’idea semplice e deliziosa, il crumble di zucchine e patate con provola vi piacerà di sicuro, un piatto perfetto per la cena che si prepara in poco tempo, l’ideale per chi lavora.
Le patate e le zucchine sono state ripassate in padella ma non è obbligatorio, si possono utilizzare anche da crude perché sono molto sottili e impiegano pochissimo a cuocere.
Ingredienti
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1-2 Zucchine
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1 Patate
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200 g Farina 00
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80 g Burro
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1 Uova
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1 pizzico Sale
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80 g Provola
Preparazione
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Tagliate le zucchine e la patata con un pelapatate o comunque un attrezzo che vi permetta di averle molto sottili.
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Cuocetele in padella con un filo di olio e acqua per 5 minuti al massimo.
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Preparate la base per il crumble, mettete la farina con il burro, il sale e l’uovo in una ciotola e lavorate il composto sbriciolandolo con le dita.
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Versate le zucchine e le patate in una pirofila da 22 cm aggiungete pezzetti di formaggio e ricoprite con il crumble.
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Oliate leggermente e infornate a 180° per circa 20-25 minuti.
P.s. arricchite con spezie a vostro piacere, origano, pepe, rosmarino..
Bon appétit
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Crumble di zucchine e patate, una ricetta veloce e facile, piatto perfetto per cena o per il pranzo, ideale come contorno o piatto unico.
Ovviamente se non vi piacciono alcuni ingredienti basta ometterli oppure potete sostituire per esempio le zucchine con le melanzane o la zucca.