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Crostatine fredde nocciole e caffè veloci

Crostatine fredde nocciole e caffè veloci e facili, dolcetti sfiziosi da fare in poco tempo, senza forno, ricetta dolce da merenda o dopo cena.

Crostatine fredde nocciole e caffè veloci

Buonissime queste crostatine fredde nocciole e caffè, sono il dolce ideale dopo cena o dopo pranzo che si può preparare anche in anticipo e congelare e poi farcire al momento di servire.

La ricetta delle crostatine fredde nocciole e caffè è l’ideale se dovete preparare un buffet per una festa o se avete degli ospiti, si tritano le nocciole e i biscotti, si preparano i gusci da mettere in freezer e si farciscono anche al momento.

Un dolcetto goloso senza forno, dovete solo preparare il caffè che raffredda mentre preparate tutto il resto

Seguitemi in cucina oggi ci sono le crostatine fredde nocciole e caffè!


Crostatine fredde nocciole e caffè veloci

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Ingredienti:

  • 150 g di biscotti al cacao
  • 50 g di nocciole
  • 80 g di burro
  • 200 ml di panna per dolci
  • 3 cucchiai di caffè

Procedimento:

  1. Tritate quindi le nocciole in polvere e tenete da parte.
  2. Tritate poi i biscotti, unite le nocciole e il burro e lavorate il composto a mano o con un robot, se serve aggiungete acqua.
  3. Prelevate quindi una parte di composto e sistematela all’interno delle cavità di uno stampo a semisfere.
  4. Schiacciate per bene e tenete poi in congelatore.
  5. Preparate quindi il caffè e lasciate raffreddare,
  6. Montate poi la panna aggiungendo un po’ alla volta 2-3 cucchiai di caffè.
  7. Prendete quindi le crostatine dal freezer e farcitele con la crema, decorate con gocce di cioccolato e nocciole.
  8. Tenete poi in freezer fino al momento di servire.
  9. Bon appétit

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