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Crostatine alle fragole e ricotta deliziose

Crostatine alle fragole e ricotta, deliziose, ricetta facile, dolci da merenda o colazione, crostatine golose con crema di ricotta, fragole e marmellata, dolci facili con fragole.

Crostatine alle fragole e ricotta deliziose

Facili e buone, ottime a merenda o colazione, le crostatine alle fragole sono perfette per una sana abitudine alimentare specie fatte in casa senza conservanti, ottime per i bambini, buone da gustare con il the o la mattina con il latte.

La ricetta delle crostatine alle fragole è semplicissima, una deliziosa frolla al limone, un ripieno di ricotta e marmellata di fragole, con pezzetti di fragole fresche, semplici e ottime, io ho utilizzato le fragole e i limoni del mio giardino.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le crostatine alle fragole!

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Crostatine alle fragole e ricotta deliziose, semplici, perfette dopo pranzo o a colazione

Recipe Type: Dolce
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 3

Crostatine alle fragole e ricotta deliziose

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Ingredients
  • Pasta frolla
  • ricotta
  • fragole
  • ..segue nel procedimento
Instructions
  1. Versate nel robot 150 gr di farina 0 oppure doppio 0, 50 gr di burro, buccia di 1/2 limone grattugiato, 1 pizzico di sale e 50 gr di zucchero, impastate tutto e mettete la frolla nella pellicola in frigo per 30 minuti.
  2. Amalgamate 100 gr di ricotta con 1 cucchiaio di zucchero, aggiungete 6 fragole tagliate a pezzetti.
  3. Stendete la frolla ricavate le forme per le crostatine, 3-4 a seconda delle dimensioni dei vostri stampi, farcite con un velo di marmellata, poi con ricotta e ancora marmellata.
  4. Con i ritagli ricavate delle striscioline per coprire le crostatine.
  5. Infornate in forno caldo a 180ç per circa 20 minuti.
  6. N.B. ovviamente potete realizzare un unica crostata con il doppio delle dosi.
  7. Con il BIMBY:
  8. Tritate la buccia di limone con lo zucchero vel turbo 10 sec.
  9. Versate tutti gli ingredienti nel boccale vel 5 30 sec
  10. Bon appétit

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