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Crostatine alla crema di mandorle e cioccolato

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Crostatine alla crema di mandorle e cioccolato ricetta facile

Deliziose crostatine alla crema di mandorle facili da preparare, una deliziosa crema arricchisce un guscio di pasta frolla cotto in precedenza, così potete anche prepararle in anticipo e poi farcirle al momento, un’idea per buffet o feste di compleanno anche per bambini.

La ricetta delle crostatine alla crema di mandorle e cioccolato è molto semplice, sono deliziose, perfette anche in versione più piccola tipo pasticcini mignon ancora più golose per i buffet e ovviamente poi uno tirerà l’altro quindi occorre abbondare con la dose!

Seguitemi in cucina oggi ci sono le crostatine alla crema!

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Crostatine alla crema qui altre idee

Crostatine alla crema di mandorle e cioccolato ricetta facile
Recipe Type: Dolce
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 5
Crostatine alla crema di mandorle e cioccolato ricetta facile
Ingredients
  • farina
  • burro
  • zucchero
  • uova
  • mandorle
  • cioccolato
  • latte
Instructions
  1. Preparate la pasta frolla: versate nel robot 250 g di farina tipo 0 o 1, aggiungete 120 g di burro morbido, 50 g di zucchero, 1 pizzico di sale 1 uovo e lavorate tutto.
  2. Stendete la frolla negli stampi e mettete in frigo 30 minuti o in freezer 15 minuti.
  3. Per la farcitura:
  4. Tritate 100 g di cioccolato fondente con 80 g di mandorle e 60 g di zucchero.
  5. Mettete le polveri in un pentolino aggiungete 80 ml di latte o panna e 30 g di burro, sciogliete per bene mettete in frigo 30 minuti.
  6. Accendete il forno a 180° appena sarà caldo cuocete le crostatine per circa 15-20 minuti, sfornate e lasciate raffreddare.
  7. Farcite con la crema decorate con le mandorle e tenete in frigo 15 minuti almeno, potete servirle anche subito se la crema è solida.
  8. Bon appétit

Una risposta a “Crostatine alla crema di mandorle e cioccolato”

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