Crostata salsiccia stracchino e patate senza burro ricetta veloce piatto unico, torta salata deliziosa ottima come antipasto o a cena o se avete degli ospiti all’improvviso
Crostata salsiccia stracchino e patate senza burro
Semplice da realizzare molto buona la crostata salsiccia e stracchino con l’aggiunta di patate e provola, un piatto unico perfetto anche se avete poco tempo a disposizione, mentre cuocete un po’ le salsicce preparate tutto il resto e poi assemblate la crostata
La ricetta della crostata salsiccia e stracchino è semplicissima una torta salata perfetta a cena o a pranzo se preferite, senza burro e olio aggiunti, ovviamente se non vi piace lo stracchino potete sostituirlo con ricotta o altro formaggio fresco.
Seguitemi in cucina oggi c’è la crostata salsiccia e stracchino!
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Crostata salsiccia stracchino e patate senza burro
Ingredienti:
- 200 g di farina
- 100 ml di acqua
- 1 pizzico di sale
- Per farcire:
- 2 patate
- 2 salsicce
- 1 confezione di stracchino
- 1 uovo
- 70 g di provola
Procedimento:
- Preparate l’impasto base lavorando insieme tutti gli ingredienti e mettete a riposare
- Accendete il forno a 200° tagliate le salsicce a pezzetti e cuocetele inforno mentre preparate tutto il resto, non devono essere molto cotte, quindi appena siete pronte le togliete, seguite la ricetta e vi spiego
- Tagliate le patate a fettine sottili tagliate con il pelapatate o a coltello ma di un paio di mm, amalgamate lo stracchino con l’uovo e un po’ di sale.
- Stendete l’impasto in una teglia da 22 cm, farcite con lo stracchino, uno strato di patate, prendete la salsiccia dal forno, abbassate la temperatura a 180° sistematela sulla crostata, aggiungete la provola e infornate per circa 25 minuti, tenete il vostro forno sotto controllo
- Con il BIMBY:
- Versate gi ingredienti dell’impasto nel robot vel 5 10 sec
- Bon appétit