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Crostata di pancarre con verdure miste grigliate

Crostata di pancarre con verdure miste grigliate, ricetta facile, piatto unico leggero, ricetta semplicie per cena o antipasto, piatto con verdure, melanzane, zucchine, peperoni.

Crostata di pancarre con verdure miste grigliate

Una ricetta semplicissima, la crostata di pancarre con verdure miste cotte al grill è buonissima e leggera se ovviamente scegliete un formaggio con pochi grassi o lo eliminate proprio, deliziosa è come mangiare un po’ di pane con verdure.

La ricetta della crostata di pancarre con verdure la si prepara in poco tempo, solo le melanzane devono riposare per cacciare l’amaro poi la cottura a grill è veloce, solo 20 minuti in tutto ed è pronta da gustare, per una cena leggera è perfetta.

Se cercate qualcosa di sfizioso per la cena o se avete amici a cena o a pranzo, potete prepararla anche variando il ripieno con altri tipi di verdure a seconda da della stagione oppure con salumi e formaggi

Seguitemi in cucina oggi c’è la crostata di pancarrè con verdure!

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Crostata di pancarre con verdure miste grigliate facile e veloce

Recipe Type: Piatti unici
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4

Crostata di pancarre con verdure miste grigliate

Ingredients
  • fette di pancarrè o pane per tramezzini
  • verdure
  • segue nel procedimento
Instructions
  1. per una tortiera da 20 cm circa
  2. Tagliate una melanzana a fette, cospargete di sale e lasciate riposare 30 minuti.
  3. Tagliate una zucchina e un peperone.
  4. Lavate la melanzana sistemate le verdure sotto il grill del forno, oliatele e cuocete 10 minuti
  5. Sistemate 2 fogli di pane per tramezzini nella teglia con i ritagli chiudete i lati senza pane, farcite con le verdure alternandole a fette di formaggio a pasta molle tipo pizzottella o mozzarella, cuocete in forno caldo a 200° per 10-15 minuti al max
  6. Bon appétit

2 Risposte a “Crostata di pancarre con verdure miste grigliate”

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