Crackers senza lievito veloci

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Crackers senza lievito veloci

Delle semplici schiacciatine, crackers senza lievito veloci da preparare e da mettere sulla tavola con crema ai formaggi, patè di olive, salmone, con fettina di prosciutto e chi più ne ha… io non ho avuto il tempo! Le hanno mangiate mentre le sfornavo! Vada per la prossima! una ricetta semplice ed economica per feste di compleanno e buffet sono l’ideale!

Deli! uno tira l’altro! crackers senza lievito profumati alle spezie si preparano in pochissimo temp, la cottura è veloce e finiscono il tempo di sfornarli! conviene triplicare la dose ve lo assicuro!

Seguimi in cucina oggi ci sonoi crackers senza leivito veloci!

Ricetta: Crackers senza lievito veloci

Ingredienti:

  • per 30 schiacciatine circa
  • 150gr farina 00
  • 4 cucchiai di olio di semi
  • 2 cucchiai olio extravergine
  • spezie, erbette tritate
  • sale

Crackers senza lievito veloci ricetta arte in cucina

Crackers senza lievito veloci ricetta arte in cucina

Procedimento:

  1. Mischiate insieme farina, olio ed erbette e aggiungete un po’ d’acqua per ottenere un impasto liscio non appiccicoso, mettere in frigo 20 minuti.
  2. Stendete (io ho usato macchina per pasta, bisogna infarinare perchè scivolano) e tagliare con rotella o a piacere.
  3. Cospargere di sale
  4. cuocere a 250 gradi per 4-5 minuti
  5. Bon appétit..

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17 thoughts on “Crackers senza lievito veloci

  1. Mi piacciono i crackers preparati in casa!! Sfizi irrinunciabili!!!
    E’ tanto che non li preparo, prendo la ricetta e provo la tua versione!!!!!
    Un abbraccio!!!!

  2. Elisabetta il said:

    Ho appena provato a farli ma il risultato è stata una pasta similissima ad un cruble…impossibile da stendere, l’ho sbriciolata su carta forno e cercata di compattare con le mani…ma non sono usciti. Cosa ho sbagliato?

    • E la farina che richiede più liquidi acqua-olio nn sono tutte uguali mi spiace risponderti adesso sn in viaggio cmq devi regolari aggiungendoli l impasto deve essere steso CN facilita

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