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Cous cous con zucchine e salmone

Cous cous con zucchine e salmone ricetta facile e veloce, piatto leggero perfetto sia a pranzo che cena da preparare in pochissimo tempo.

Cous cous con zucchine e salmone

Delizioso il  cous cous con zucchine e salmone ricetta di un primo piatto facile e veloce che va bene sia a pranzo che cena, l’idea giusta per incominciare la settimana in leggerezza ma con gusto.

La ricetta del COUS COUS CON ZUCCHINE E SALMONE è l’ideale se cercate un primo piatto delizioso ma che sia anche ottimo per la dieta, con poche calorie, inoltre ci vuole poco a prepararlo.

E’ piaciuto molto il cuscus con le zucchine, l’aggiunta del salmone alle zucchine un tocco in più, si cuoce velocemente, perfetto se non avete molto tempo sa passare ai fornelli.

Un piatto veloce e buono.

Se cercate qualcosa di delizioso per il pranzo o la cena questo cuscus fa proprio per voi

Seguitemi in cucina oggi c’è il cous cous con zucchine e salmone!

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Cous cous con zucchine e salmone

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Ingredienti:

  • 1 zucchina
  • 1/2 cipolla di tropea
  • 1 spicchio di aglio
  • 25 g di salmone affumicato oppure 80 g di tonno sgocciolato
  • 4 cucchiai di cous cous
  • basilico

Procedimento:

  1. Tagliate quindi la zucchina a tocchetti e la cipolla a fette.
  2. Rosolate poi velocemente la cipolla e l’aglio lasciato intero, poi unite la zucchina.
  3. Lasciate quindi cuocere con il coperchio sopra per circa 6-7 minuti, aggiungete poi il salmone tagliato a strisce e le foglioline di basilico.
  4. Nel frattempo mettete l’acqua per il cous cous, quando bolle calatelo.
  5. Scolatelo poi e unitelo al condimento.
  6. Mantecate e poi se vi piace potete aggiungere della ricotta salata.
  7. Bon appètit

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