Cotolette di patate e pancetta frittatine facili
Hamburger di frittate di patate e pancetta cotolette di patate, frittatine, comunque le chiamiamo sono golosissime!! una ricetta super gustosa! un’idea facile per la cena? per i bambini magari sostituite la pancetta con prosciutto cotto golosissime e semplici da fare, secondo o contorno piaceranno a tutti!
Seguimi in cucina ti spiego la ricetta facile delle cotolette di patate e pancetta
Per i celiaci pancetta senza glutine secondo il prontuario della A.I.C.
Per la ricetta sottilette le Classiche
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Ricetta: Cotolette di patate e pancetta
Ingredienti
- 2 patate medie per 4 frittatine
- 1 uovo
- 2 cucchiai di ricotta
- 1-2 cucchiai di pancetta a cubetti o prosciutto cotto
- 2 sottilette
- olio per friggere
Procedimento
- Lessate le patate.
- Quando saranno cotte, pelatele, tagliatele a pezzi e mettetele in una ciotola con l’uovo e la ricotta, schiacciate con una forchetta e formate delle hamburgher con le mani.
- Friggetele in olio caldo.
- quando saranno dorate da entrambi i lati posizionate la sottiletta, io l’ho ritagliata con una formina e aggiungete sopra un’altra frittatina, fate sciogliere e scolate su crta assorbente.
- Bon appétit..
Preparation time: 30 minute(s)
Cooking time: 30 minute(s)
Diet tags: Gluten free
Number of servings (yield): 2
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
C’è anche la ricotta marò saranno buonissime!
ma quanto sono carine Vicky, le faccio…baci
Mi mancava proprio passare di qua…. ottima idea, come sempre 😉
E chiamiamole in tutti i modi queste bontà! Wow! Ricetta segnata! Bacioniiiiii!
mamma miaaaa!!!ne voglio una ora….chiamale come vuoi,basta guardarle per capire che sono stratosferiche!!!!bravissima