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Coppa crema pasticcera e amaretti dolce al cucchiaio

COPPA CREMA PASTICCERA e AMARETTI dolce al cucchiaio facile e veloce, pronto in 10 minuti, ideale dopo pranzo o cena.

Semplice e gustosa come sempre, la coppa crema pasticcera e amaretti è il dolce al cucchiaio perfetto se volete stupire con poco, 10 minuti ed è pronta da gustare, fredda o tiepida.

La ricetta della coppa crema pasticcera e amaretti è semplicissima, i minuti di cottura sono davvero pochi e se vi piacciono i dolci al cucchiaio non potete non prepararla anche solo per gustarla davanti alla tv.

I tuorli utilizzati per la crema erano di un rosso molto intenso per quello la mia crema è rosso-arancio anziché giallo ma il sapore come sempre non cambia.

Seguitemi in cucina oggi c’è la coppa crema pasticcera e amaretti!

Coppa crema pasticcera e amaretti dolce al cucchiaio
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 7-8 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 2 coppe
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 250 ml Latte (io di riso)
  • 2 Tuorli
  • 60 g Zucchero
  • 1 Scorza di limone
  • 12 Amaretti
  • 25-30 g Farina 00

Preparazione

  1. I miei tuorli sono rossicci per cui la crema risulta di un colore più aranciato.

  2. Scaldate un po’ il latte con la scorza di un limone, lavorate i tuorli con lo zucchero in un pentolino con le fruste, spostatevi sul fornello e aggiungete il latte a filo.

  3. Mescolate sempre con le fruste, unite la farina e mescolate finché non rapprende, ci vorranno pochi minuti.

  4. Sbriciolate due amaretti e sistemateli sul fondo della coppa, aggiungete la crema e poi ancora due amaretti sbriciolati, ripetete di nuovo.

  5. A questo punto la coppa è pronta ovviamente mettendola in frigo la gusterete fresca e non ancora calda.

    Bon appétit

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Potete arricchire la crema con gocce di cioccolato.

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