Cannoli di pancarré con mortadella e fiordilatte, ricetta sfiziosissima e veloce, idea come antipasto o una cena da preparare in poco tempo, finger food per feste di compleanno e buffet.
Buonissimi i cannoli di pancarré con mortadella e fiordilatte, un piatto sfizioso da preparare in poco tempo, ottimo per la cena, perfetti da mangiare seduti sul divano davanti alla tv.
La ricetta dei cannoli di pancarré con mortadella è perfetta se cercate un’idea veloce anche per i più piccoli questi sono perfetti, la mortadella di solito piace tanto, ovviamente si possono farcire nei modi più svariati e golosi.
Un’idea sfiziosa che si può preparare in anticipo e congelare nel caso di feste, ottime per la cena per cambiare con la solita pizza.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i cannoli di pancarré con mortadella e fiordilatte!
Ingredienti
- 3Pane per tramezzini
- 3Mortadella con pistacchi (fette)
- 1Uova
- q.b.Pane grattugiato
- 50 gFiordilatte
- 1 cucchiaioParmigiano reggiano
Preparazione
Preferisco utilizzare il pane per tramezzini perché le fette sono più grandi ma vanno bene anche quelle per toast singole.
Sbattete l’uovo in un piatto e tenete da parte, in un altro piatto sistemate il pane grattugiato con un cucchiaio scarso di parmigiano.
Schiacciate delicatamente con il mattarello senza pressare troppo, farcite con una fetta di mortadella e pezzetti di fiordilatte, arrotolate per bene.
Ripassate i cannoli nell’uovo e poi nel pane grattugiato, scaldate l’olio nella padella e cuoceteli rigirandoli, potete cuocere anche in forno a 180° per 15 minuti circa, oliateli prima.
Bon appétit
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Cannoli di pancarré con mortadella e fiordilatte, ricetta veloce, antipasto o finger food per feste di compleanno e buffet. Ovviamente si possono farcire come preferite, sono deliziosi e qui troverete altre idee