CIAMBELLONE alle PESCHE e cocco leggero

CIAMBELLONE alle PESCHE e cocco leggero, senza olio e burro, facile e veloce, dolce da merenda o colazione, ciambella soffice alla frutta.

Il ciambellone alle pesche arricchito dal cocco è un dolce semplicissimo, facile e veloce, senza olio e buro, leggero e molto profumato, perfetto per la merenda o la colazione.

La ricetta del ciambellone alle pesche è estremamente facile da seguire. Se il cocco non vi piace, potete tranquillamente ometterlo, ma vale la pena provarlo con questa aggiunta, che lo rende ancora più delizioso, profumato e morbidissimo. È un ottimo modo per utilizzare le prime pesche di stagione.

Questo dolce semplice e senza pretese è incredibilmente saporito. È ideale a merenda, magari accompagnato da frutta fresca, o a colazione. Anche i bambini lo adorano. Se desiderate un tocco in più, potete aggiungere dei pezzi di cioccolato bianco, che si sposano meravigliosamente con le pesche e il cocco. Tuttavia, se preferite mantenere il dolce leggero, è perfetto anche nella sua versione base, esaltata dalla naturale dolcezza delle pesche.

Seguitemi in cucina oggi c’è il ciambellone alle pesche!

Pubblica21 Giugno 2015 21:31

CIAMBELLONE alle PESCHE e cocco leggero
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni8Pezzi
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàEstate

Ingredienti

2 uova
150 g zucchero
200 ml latte
200 g farina 00
100 g farina di cocco
Mezza bustina lievito in polvere per dolci
3 pesche noci

Strumenti

Passaggi

MOnta gli albumi e tieni da parte.

Lavora i tuorli con lo zucchero, aggiungi il latte alternandolo con le farine.

Taglia le pesche a pezzi, una sistemala sul fondo dello stampo e le altre uniscile al composto mescolando per bene.

Versa il composto in uno stampo imburrato e infarinato poi inforna e cuoci nel forno caldo a 180° per circa 40 minuti.

Bon appetit

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FAQ (Domande e Risposte) CIAMBELLONE alle PESCHE e cocco leggero

Quali sono gli ingredienti principali per preparare il ciambellone alle pesche con cocco?

Gli ingredienti principali per preparare il ciambellone alle pesche con cocco includono farina, zucchero, uova, pesche fresche, farina di cocco e lievito. La ricetta non prevede l’uso di olio né burro, rendendo il dolce più leggero.

Posso sostituire le pesche con altri tipi di frutta?

Sì, puoi sostituire le pesche con altre frutte a tua scelta. Albicocche, mele o pere sono ottime alternative che si sposano bene con il cocco. Tieni presente che la consistenza e il sapore del ciambellone potrebbero variare leggermente in base alla frutta utilizzata.

Come posso rendere il ciambellone ancora più goloso?

Per rendere il ciambellone ancora più goloso, puoi aggiungere dei pezzi di cioccolato bianco all’impasto. Questa aggiunta si combina perfettamente con le pesche e il cocco, creando un dolce ancora più ricco e saporito.

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