CIAMBELLE VELOCI ripiene di marmellata

CIAMBELLE VELOCI ripiene di marmellata, ricetta facile, dolci da merenda o colazione, morbide e buonissime, congelabili.

Le ciambelle veloci ripiene alla marmellata sono davvero deliziose, si prepara una sorta di impasto con la ricotta e pochissimo burro, ottime sia per la merenda che la colazione e piacciono a grandi e bambini, sono perfette se le volete congelare.

La ricetta delle ciambelle veloci ripiene è molto semplice, non ci sono tempi di attesa da rispettare, tempi di riposo dell’impasto per la lievitazione, è come fare dei semplici biscotti ripieni solo che hanno la forma di una ciambella e piaceranno di sicuro ai bambini.

Un’idea ottima anche per le feste di compleanno, ovviamente potete farcirle come preferite, anche alla nutella, per i più golosi o una crema spalmabile al cioccolato.

Sono morbide e si sciolgono in bocca, un vero piacere da mangiare, potete anche i inzupparle nel latte come un semplicissimo biscotto ripieno.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le ciambelle veloci ripiene di marmellata!

Pubblica 4 Settembre 2015 21:21

CIAMBELLE VELOCI ripiene di marmellata
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione25 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4-5
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

200 g farina 00 (o 2)
2 tuorli
100 g ricotta
Mezza bustina lievito in polvere per dolci
10 g burro
50 g zucchero
marmellata

Strumenti

Passaggi

Versa la farina con il lievito e lo zucchero in una ciotola, aggiungi la ricotta, il burro e 1 tuorlo e lavora gli ingredienti.

Lavora per bene fino ad ottenere un impasto liscio, morbido, poi dividilo in pezzi, oppure stendilo e taglialo in rettangoli di almeno 6-7 cm.

Farcisci con un velo di marmellata, arrotola e chiudi a ciambella.

Spennella con una miscela di tuorlo e un po’ di latte, poi spolvera di zucchero semolato.

Sistemale sulla placca del forno rivestita dalla carta forno, inforna e cuoci a 180° per circa 15-20 minuti.

Con il BIMBY: Versa tutti gli ingredienti nel robot, vel 5 per 20 sec

Bon appétit

Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!

FAQ (Domande e Risposte) CIAMBELLE VELOCI ripiene di marmellata

Posso preparare l’impasto delle ciambelle veloci ripiene in anticipo?

Ovviamente si! Puoi prepararlo e tenerlo in frigo come una comune pasta frolla.

Come posso farcire le ciambelle?

Puoi farcirle con la nutella, la crema pasticcera oppure con pezzi di cioccolato.

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3 Risposte a “CIAMBELLE VELOCI ripiene di marmellata”

  1. Ciao, puoi gentilmente consigliarmi come sostituire la farina ( 0 o 1 ) con una o piu’ farine senza glutine?
    Grazie Nicole

    1. vuoi fare questa ricetta senza glutine? puoi usare la mix it per questa andrà benissimo.. se le vuoi lievitate allora ti indico un’altra ricetta, fammi sapere

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