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Ciambelle morbide all’olio con arancia

Ciambelle morbide all’olio con arancia, ricetta semplicissima, dolci da colazione o merenda perfetti anche per i bambini, senza burro, ottime anche per le feste.

Ciambelle morbide all’olio con arancia

Deliziose queste ciambelle morbide all’olio, profumate all’arancia, un dolce soffice e goloso che potete preparare anche in anticipo e congelare. Perfette per la colazione o la merenda.

La ricetta delle CIAMBELLA MORBIDE ALL’OLIO con arancia può essere realizzata anche a mano, non ci vuole molto, l’impasto è semplice, ovviamente potete utilizzare il limone se lo preferite.

Senza burro, morbide, soffici, si sciolgono in bocca, queste ciambelle vi piaceranno di sicuro, si possono anche preparare in anticipo e congelare in caso di feste di compleanno.

Seguitemi in cucina oggi c’è la ricetta delle ciambelle morbide all’olio!

Ciambelle morbide all'olio con arancia Ciambelle morbide all'olio con arancia

Ciambelle morbide all’olio con arancia

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Ingredienti:

  • 125 g di farina circa
  • 1 uovo
  • 50 g
  • succo di mezza arancia
  • 30 ml di olio
  • 6 g di lievito di birra
  • 80 ml di latte

Procedimento:

  1. Sciogliete quindi il lievito in metà dose di latte e versatelo nel robot.
  2. Aggiungete poi la farina, lo zucchero, l’olio, l’uovo e il succo di arancia.
  3. Avviate la macchina e impastate aggiungendo quindi l’altra metà del latte.
  4. L’impasto deve risultare sodo ed elastico, non appiccicoso, nel caso lo fosse aggiungete farina.
  5. Fate poi una palla e mettetela a lievitare in una ciotola coperta da pellicola, per circa 3 ore.
  6. A lievitazione quindi prendete l’impasto e dividetelo in 5 pezzi o più se volete delle ciambelle più piccole.
  7. Formate poi dei filoncini e chiudeteli a ciambella.
  8. Sistemate le ciambelle sulla leccarda del forno rivestita dalla carta e quindi lasciate riposare 20-30 minuti.
  9. Trascorso il tempo riscaldate il forno a 180° e poi infornate.
  10. Cuocete le ciambelle per circa 15 minuti, a doratura.
  11. Bon appétit

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