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Ciambelle con gocce di cioccolato al forno

CIAMBELLE CON GOCCE DI CIOCCOLATO, ricetta semplice, dolci da colazione o merenda, ottimi anche per i bambini.

Buonissime le ciambelle con gocce di cioccolato al forno, sono morbide e buone, il dolce al forno ideale per tutta la famiglia semplicissime da fare a mano o con la planetaria.

La ricetta delle ciambelle con gocce di cioccolato è perfetta se cercate un dolce lievitato soffice e molto facile, io per abitudine faccio i filoncini e li chiudo ma si può stendere l’impasto e ritagliare con una formina.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le ciambelle con gocce di cioccolato!

Ciambelle con gocce di cioccolato al forno
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo4 Ore
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni10-15
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500 gFarina 00
  • 10 gLievito di birra fresco
  • 250 mlLatte
  • 2Uova
  • 30 gBurro
  • 80 gZucchero
  • 30 gGocce di cioccolato

Preparazione

  1. Sciogli il lievito nel latte voi versalo in una ciotola o nell’impastatrice.

  2. Unisci la farina e incomincia ad impastare, aggiungi anche lo zucchero, le uova e la scorza di limone.

  3. Aggiungi il burro ammorbidito e in ultimo le gocce di cioccolato.

  4. Lavora l’impasto per amalgamare bene tutti gli ingredienti.

  5. Fai una palla mettila in una ciotola, copri con la pellicola e lasciala lievitare fino al raddoppio, dalle 4 alle 6 ore.

  6. A lievitazione sgonfia l’impasto su una spianatoia, dividilo in 15-20 pezzi o solo 10 dipenda da quanto vuoi grande le ciambelle.

  7. Prepara dei rotolini larghi 2 dita e chiudi a ciambella.

  8. Se preferisci puoi stendere l’impasto con un’altezza di 1 cm e tagliarlo con una formina per ciambelle.

  9. Metti le ciambelle sulla placca del forno rivestita dalla carta, distanziale tra loro, lascia riposare 20-30 minuti.

  10. Riscalda il forno a 180° e inforna le ciambelle, cuoci per 10-15 minuti forno ventilato.

    Bon appétit

Ciambelle con gocce di cioccolato al forno, ricetta semplice, dolci da colazione o merenda, ottimi anche per i bambini.

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