CIAMBELLA LIMONE E COCCO DA COLAZIONE, senza burro, dolce facile e veloce perfetto per la famiglia, pronto in 10 minuti, idea semplice e leggera.
Semplice e profumata la ciambella limone e cocco, un dolce leggero senza burro perfetto per la colazione o la merenda, si prepara in 10 minuti con le fruste elettriche e una ciotola.
La ricetta della ciambella limone e cocco è perfetta se cercate un dolce quasi estivo che si prepara velocemente, molto morbida che si scioglie in bocca, il dolce ideale per grandi e bambini.
Seguitemi in cucina oggi c’è la ciambella limone e cocco!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Monta le uova con lo zucchero con una frusta elettrica fino a renderle molto spumose.
Unisci la scorza grattugiata e il succo di mezzo limone, poi l’olio e continua a lavorare con le fruste per amalgamare tutto.
Aggiungi le farine un po’ alla volta con il lievito, la farina di cocco l’ho aggiunta in più volte, amalgama per bene e versa tutto in uno stampo da 18-20 cm.
Inforna e cuoci nel forno caldo a 180° per 20-25 minuti, fai sempre una prova stecchino prima di sfornare.
Bon appétit
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Si può arricchire il dolce aggiungendo farina di mandorle o mandorle tritate, ottima anche con cucchiaini di marmellata o crema pasticcera.
Puoi aumentare la dose della farina di cocco e aggiungere pezzi di cocco fresco nel dolce.
Dosi variate per porzioni
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