Ciambella arancia e gocce di cioccolato

Ciambella arancia e gocce di cioccolato, ricetta dolce soffice per colazione o merenda, semplice, ottima anche per bambini con succo d’arancia.

Ciambella arancia e gocce di cioccolato

Buonissima questa ciambella arancia e gocce di cioccolato, si prepara in pochi minuti, con pochissimo olio, ottima per la colazione o la merenda di grandi e bambini, leggera e buona.

La ricetta della ciambella arancia e gocce di cioccolato è molto semplice, ho aggiunto solo due cucchiai di olio ma si possono tranquillamente omettere e rendere la colazione più light.

Ovviamente se non preferite le gocce di cioccolato eliminatele, io le trovo deliziose in un dolce semplice, poi sono al cioccolato fondente quindi i danni per la linea sono pochi.

Seguitemi in cucina oggi cv’è la ciambella arancia e gocce di cioccolato!

Ciambella arancia e gocce di cioccolato Ciambella arancia e gocce di cioccolato

Ciambella arancia e gocce di cioccolato

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Ingredienti per una ciambella arancia e gocce di 22 cm circa, stampo per gugelhof

  • 3 uova medie
  • 150 g di farina per dolci 00
  • zucchero 150 g
  • 1/2 arancia premuta
  • buccia di arancia
  • gocce di cioccolato
  • 2 cucchiai di olio
  • 1 cucchiaino di lievito (facoltativo)

Procedimento:

  1. Accendete quindi il forno a 180°
  2. Lavorate poi le uova con lo zucchero fino a renderle molto spumose.
  3. Unite quindi il succo di arancia e la buccia.
  4. Continuate a lavorare, abbassate la velocità del robot e unite poi la farina setacciata con il lievito e l’olio.
  5. Potete anche spatolare a mano se preferite.
  6. Il lievito è facoltativo, lo uso solo per gli stampi un po’ più alti o quando gli impasti sono piuttosto grandi, giusto per sicurezza, se montate bene non serve.
  7. Unite quindi anche le gocce di cioccolato, io gocce e quadretti di cioccolato.
  8. Imburrate ed infarinate uno stampo a ciambella, versate poi il composto, livellatelo e infornate per circa 30 minuti.
  9. Fate sempre la prova stecchino priva di spegnere il forno, se serve prolungate un po’ i tempi.
  10. La vostra ciambella arancia e gocce di cioccolato è pronta!
  11. Bon appétit

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