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Chicche con salsiccia funghi e zucca ricetta gnocchi

Chicche con salsiccia funghi e zucca, ricetta gnocchi di patate, primo piatto facile, ricetta con funghi, piatto saporito veloce, idea per pranzo o cena in poco tempo.

Chicche con salsiccia funghi e zucca ricetta gnocchi

Un primo piatto semplice e saporito, le chicche con salsiccia funghi e zucca, facile e veloce da preparare è ottimo sia a pranzo che cena perfetto se avete ospiti a cena è un piatto sfizioso, le chicche sono gnocchi molto piccoli si lasciano mangiare più facilmente.

La ricetta delle chicche con salsiccia è ottima anche per un menu a base di carne, un piatto della domenica magari diverso dal solito per alcuni, noi mangiamo gnocchi in genere, quindi questa è stata una golosa e veloce variazione dal classico piatto di gnocchi con polpette.

Le chicche sono ottime e ci vuole poco a prepararle anche in casa, anche con un condimento semplice si ottiene un ottimo primo piatto perfetto sia per il pranzo che la cena.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le chicche con salsiccia!

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Recipe Type: Primo piatto
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2

Chicche con salsiccia funghi e zucca ricetta gnocchi

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Ingredients

  • salsicce
  • chicche
  • zucca
  • funghi
  • aglio
  • prezzemolo

Instructions

  1. Sbriciolate 2 salsicce.
  2. Rosolate un spicchio di aglio, aggiungete le salsicce e 1/2 bicchiere di vino, lasciate sfumare a fiamma medio alta per 5 minuti.
  3. Io ho utilizzato funghi misti surgelati nel caso di funghi freschi occorrerà spazzolarli e tagliarli, unite 200 g di funghi e 200 g di zucca tagliata a cubetti e portate a termine la cottura per circa 15 minuti.
  4. Cuocete le chicche in acqua salata
  5. Quasi al termine aggiungete prezzemolo tritato, salate, unite le chicche e rimestate tutto.
  6. Volendo potete aggiungere qualche cucchiaio di panna per renderlo più cremoso e una spolverata di parmigiano.
  7. Bon appétit

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