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Cheesecake al limone dolce cremoso

CHEESECAKE AL LIMONE, dolce cremoso senza cottura, ricetta con biscotti secchi facile e veloce da preparare, ottima dopo pranzo o cena.

Una bontà la cheesecake al limone, se adorate i dolci agli agrumi questa non dovete farvela scappare, si prepara in poco tempo e sparisce in fretta, il dolce ideale da consumare dopo i pasti.

Fresca e cremosa al punto giusto la cheesecake al limone sarà il dolce dell’estate, siamo ottimisti almeno per un po’ ad ogni modo è deliziosa, fresca e piacevole dovete provarla.

Un dolce che di sicuro piacerà agli amanti dei dolci al limone e vi dirò di più ho un’amica che non ama molto i dolci con i limoni ma quando li preparo io così non può resistere, peccato non potergliela portare.

Speriamo bene, seguitemi in cucina oggi c’è la chesecake al limone!

Cheesecake al limone dolce cremoso
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 150 gBiscotti secchi
  • 75 gBurro
  • 200 gPanna fresca liquida
  • 250 gMascarpone
  • Pasta di limoni (veloce e senza cottura)

Preparazione

  1. Sciogli il burro e tieni da parte oppure utilizzalo freddo.

  2. Versa i biscotti e il burro se lo usi freddo in un mixer e frulla, se invece hai sciolto il burro versalo sui biscotti e amalgama per bene.

  3. Metti il composto in uno stampo da 20 cm rivestito dalla pellicola e compatta per bene.

  4. Poni lo stampo in frigo e prepara la pasta di limoni QUI fai metà dose ma puoi preparare tutta la dose e metterla in congelatore perché non giaccia.

  5. Monta la panna con il mascarpone e 2 cucchiai di pasta di limoni o buccia di limone grattugiata con u cucchiaio di zucchero.

  6. Farcisci la base di biscotti con uno strato di pasta di limoni, aggiungi la crema e ancora un velo di pasta di limoni.

  7. Lascialo in congelatore per almeno un’oretta.

    Bon appétit.

  8. Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!

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2 Risposte a “Cheesecake al limone dolce cremoso”

  1. Scusa per il casatielli dolce, nel video si dice di lasciare il primo impasto 24 a riposare invece nella descrizione 12 ore. Quale devo seguire?
    Grazie

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