Cheesecake al forno ricetta con ricotta, mascarpone, con marmellata di mirtilli, facile e buona, ricetta dolce veloce da realizzare, dolce della domenica, merenda, dopo pranzo.
Cheesecake al forno ricetta con ricotta e marmellata
Buonissima la cheesecake al forno ricetta con ricotta e marmellata di mirtilli, decisamente golosa! facile da realizzare, deliziosa la crema con l’aggiunta del mascarpone e senza philadelphia, uno dei dolci realizzati ieri da mio fratello per festeggiare il compleanno di mia mamma.
La ricetta della cheesecake al forno è semplice, base di biscotti crema golosa con ricotta e mascarpone e una guarnizione con marmellata di mirtilli..
Seguimi in cucina oggi c’è la cheesecake al forno ricetta con ricotta e marmellata!
[mipiace]
Cheesecake al forno ricetta con ricotta e marmellata
Ingredienti
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- 300 g di biscotti digestive
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- 150 g di burro
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- 1 uovo
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- Per la crema:
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- 2 uova
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- ricotta 250 g
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- mascarpone 250 g
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- zucchero 3 cucchiai
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- una bustina di vanillina
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- 1 cucchiaino di succo di limone
- marmellata di mirtilli
Procedimento
- Sciogliere il burro e mettere da parte.
- Frullare i biscotti con l’uova, aggiungere il burro e mescolare tutto.
- Stendere l’impasto in una tortiera apribile, rivestita di carta forno o leggermente imburrata e infarinata, schiacciarlo con il dorso di un cucchiaio.
- Accendere il forno a 160°
- Preparare la crema:
- Versate in un robot, la ricotta, il mascarpone, il succo di limone, la vanillina, le uova, lo zucchero e mescolate tutto per ottenere una bella crema morbida.
- Versate la crema sulla base e infornate da 50 a 60 minuti, controllate il forno, la superficie deve dorare.
- Lasciate raffreddare completamente prima di estrarla dalla trtiera e ricoprite con la marmellata..
- Bon appétit..
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Preparation time: 20 minute(s)
Cooking time: 50 minute(s)
Number of servings (yield): 8
Culinary tradition: America centrale
Voto
Copyright © Vickyart.
Buona la Cheesecake e un dolce adatto a ogni occasione !!!
L’ho fatta anch’io un po’ di tempo fa .
Bella la tua versione bravissima come sempre !!!!!
Buona domenica e un bacione :-)))
Strepitosa, adoro questo genere di dolci!!!
Scusa una domanda ma le uova per la crema in totale quante sono?
2 per la crema 1 per la base avevo scritto al plurale nella decrizione ma le dosi sono esatte, grazie