Charlotte ai kiwi banana e mele ricetta dolce veloce

Charlotte ai kiwi banana e mele ricetta dolce veloce, dolce facile e veloce da realizzare, torta senza forno, dessert dopo pranzo, dolce alla frutta

Charlotte ai kiwi banana e mele ricetta dolce veloce

Un dolce semplice e veloce da realizzare, che fa comunque la sua bella figura, una charlotte ai kiwi arricchita da pezzi di mela e banana, per me congelata, deliziosa, un dolce alla frutta piacevole perfetto anche per la tavola delle feste.

La ricetta della charlotte ai kiwi è nata per caso, volevo fare un dolce ai kiwi che non richiedesse troppo tempo per la realizzazione, ci sono solo i tempi di riposo in frigo ma potete mettere in congelatore se andate di fretta, questa faceva proprio al caso mio

Seguitemi in cucina oggi c’è la charlotte ai kiwi!

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Charlotte ai kiwi banana e mele ricetta dolce veloce
Recipe Type: Dolce
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6
Charlotte ai kiwi banana e mele ricetta dolce veloce
Ingredients
  • kiwi
  • banana
  • mela
  • savoiardi
  • panna
  • zucchero
Instructions
  1. Io avevo una banana tagliata a pezzi congelata in occasione di frullati o gelati ed ho utilizzato quella se avete tempo mettetene una a congelare, un paio di ore andranno bene poi frullatela e versatela nella panna quando montate.
  2. Tagliate a fettine 300 g di kiwi e 1 mela, sistematele in un pentolino con 2 cucchiai di acqua e 2 di zucchero, lasciate cuocere per ammorbidire la frutta poi spegnete e fate raffreddare.
  3. Mettete in ammollo un foglio di gelatina, quando la frutta è tiepida strizzatela e unitela per farla sciogliere.
  4. Montate 200 ml di panna, frullate la banana, unite l’altra frutta e versate nella panna.
  5. Amalgamate tutto per bene.
  6. Sistemate i savoiardi nello stampo, io ne ho utilizzati 2 pacchettini, il dolce è di circa 15 cm versate la crema e tenete in frigo, dalle 4 alle 6 ore se proprio andate di fretta mettete in congelatore 30-40 minuti prima di servire, non congelerà ma vi darà la possibilità di tagliare le fette senza che si sciolgano.
  7. Prelevate lo stampo da frigo, decorate con pezzi di kiwi
  8. Se volete un dolce più grande da 22-24 cm portate la panna a 500 ml e raddoppiate tutti gli ingredienti, da regolarsi invece con i savoiardi, per un dolce da 20 cm basteranno 300 ml di panna
  9. Il dolce profuma di mele cotte, ha il sapore della banana e il retrogusto del kiwi.. se preferite un sapore maggiore rispetto ad un altro aumentate o eliminate il frutto che non vi piace
  10. Bon appétit

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