CESTINI DI SFOGLIA SALMONE E ZUCCHINE, ricetta veloce, idea antipasto o finger food per menu a base di pesce, ricetta sfiziosa con il salmone
Cestini di sfoglia salmone e zucchine ricetta veloce
Una ricetta semplicissima e veloce, i cestini di sfoglia salmone e zucchine sono deliziosi e belli da vedere sulla tavola delle feste o per una qualsiasi cena o pranzo con menu a base di pesce, molto buoni, un antipasto da fare in pochi minuti
I cestini di sfoglia sono perfetti per essere farciti come preferite, la comodità della pasta sfoglia pronta ci permette di realizzare tante cose quando non abbiamo molto tempo a disposizione.
Tuttavia anche con pochi ingredienti è possibile realizzare qualcosa di gustoso e semplice in questo caso in vista della vigilia di Natale li ho farciti con zucchine e salmone.
Un’idea sfiziosa da fare in pochi minuti ottima per un menu a base di pesce.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i cestini di sfoglia con salmone e zucchine!
Cestini di sfoglia salmone e zucchine ricetta veloce
Ingredienti:
- 1 zucchina piccola
- salmone affumicato
- 1 rotolo di sfoglia
- 2 uova
- latte
Procedimento:
- Tagliate la zucchina a rondelle sottili e saltatele in padella con un filo di olio, pochi minuti, poi scolate e tenete da parte.
- Accendete il forno a 200°
- Ritagliate la sfoglia in cerchi di almeno 7 cm e sistemateli in una teglia da muffin, aggiungete le zucchine.
- Sbattete le uova con un po’ di latte e sale e versate nei cestini, circa 1 cucchiaio per ognuno, poi aggiungete il salmone a pezzetti.
- Infornate e cuocete per 15 minuti circa, a doratura.
- Bon appétit
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