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Cestini di sfoglia ripieni antipasto di mare
Una ricetta veloce all’ultimo minuto per un antipasto di mare sfizioso, cestini di sfoglia ripieni con molluschi e crostacei, semplicissimi buoni perfetti per un menu a base di pesce in poco tempo.
I cestini di sfoglia ripieni sono semplicissimi da realizzare, in genere ce l’abbiamo sempre in casa, se vi sono avanzati frutti di mare o cercate qualcosa di veloce da preparare e cuoce vi consiglio questi con antipasto di mare.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i cestini di sfoglia ripieni antipasto di mare!
Cestini di sfoglia ripieni antipasto di mare sfizioso
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Cestini di sfoglia ripieni antipasto di mare
Recipe Type: Antipasto
Cuisine: Italian
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Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 9
Cestini di sfoglia ripieni antipasto di mare
Ingredients
- Pasta sfoglia (tonda circa 9 cestini)
- 1 pizzico di zafferano
- pepe
- Per 1 singolo cestino:
- 1 gambero
- 2 gamberetti sgusciati
- 2 cozze
- 1 vongola
- rughetta
- 1 pezzetto di seppia o calamaro
Instructions
- Ritagliate la foglia con un bicchiere sistematela neegli stampi per muffin e cuocete a 200° per circa 10 min.
- In una padella riscaldate olio, aglio e zafferano.
- Cuocete prima seppie o calamaro per circa 3-4 minuti poi aggiungete i frutti di mare, gamberetti e gamberi.
- Riempite i cestini con rughetta e i frutti di mare, sgusciate i gamberi lasciando la codina, con un filo di olio di cottura, pepate.
- Bon appétit
Bellissimi ottimi per festeggiare.
Felice Anno!!