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Cestini di pasta fillo salati ripieni

Cestini di pasta fillo salati, ricetta finger food, idea facile per feste e buffet, antipasto, cestini ripieni con verdure, formaggio e prosciutto, pasta fillo fatta in casa.

Cestini di pasta fillo salati ripieni

Facili e veloci da preparare i cestini di pasta fillo salati sono perfetti per feste e buffet, i gusci possono essere preparati in anticipo e riempiti al momento con quello che preferite.

La ricetta dei cestini di pasta fillo salati è molto semplice, io la faccio in casa perchè nonla trovo al super, ma è talmente veloce che è anche un piacere realizzarla, i miei cestini sono ripieni di peperoni, prosciutto e formaggio, molto semplici.

Seguimi in cucina oggi ci sono i cestini di pasta fillo salati e ripieni di verdure!

Cestini di pasta fillo salati ripieni vickyart
Cestini di pasta fillo salati ripieni vickyart

Cestini di pasta fillo salati, ricetta finger food, antipasto per feste e buffet

Recipe Type: Antipasto
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6

Cestini di pasta fillo salati ripieni

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Ingredients
  • Pasta fillo acquistata o fatta in casa QUI
  • Per il ripieno:
  • Prosciutto cotto
  • Peperoni
  • formaggio Erdarmer
  • carote
  • rughetta
Instructions
  1. Non ho dosi precise per il ripieno ovviamente ognuno può variare a seconda del proprio gradimento.
  2. Scottate i peperoni sotto il grill del forno, spellateli e tagliateli a listarelle.
  3. Preparate la pasta fillo, stendetela con la macchinetta secondo le indicazioni della rietta base e ritagliate tanti quadrati.
  4. Ogni cestino è composto da 2 quadrati di pasta fillo sistemati, non sovrapposti mi racomando, sopra dei pirottini per muffin capovolti o all’interno di una teglia da cupcakes.
  5. Cuoceteli a 220° per circa 10 minuti, tenete d’occhio il forno devono dorare.
  6. Tagliate il formaggio e le carote.
  7. Lasciate raffreddare i cestini di pasta fillo e riempiteli.
  8. I cestini possono essere congelati dopo la cottura, ovviamente aspettate che raffreddino e farciti al momento con quello che preferite.
  9. Bon appétit..

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