Cestini con zucchine ricetta finger food salato, antipasto, facili e veloci da preparare, congelabili perfetti per feste e buffet di compleanno, farciti come preferite.
Cestini con zucchine ricetta finger food
I cestini con zucchine si presentano benissimo sulle tavole per antipasto o per feste di compleanno sono simpatici da vedere facili da realizzare e ovviamente possono essere farciti come più i piace.
La ricetta dei cestini con zucchine è molto semplice e anche piuttosto veloce, la pasta matta si prepara in pochissimo tempo lo stesso vale per zucchine, possono essere preparati in anticipo e congelati per poterli utilizzare quando servono.
Un’idea sfiziosa per il pranzo della domenica come antipasto, perfetti anche a cena.
Seguimi in cucina oggi ci sono i cestini con zucchine ricetta finger food!
[mipiace]
Cestini con zucchine ricetta finger food per feste e buffet di compleanno
Recipe Type: Appetizer
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time: 30 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 50 mins
Serves: 6
Cestini con zucchine ricetta antipasto o finger food
Ingredients
- Pasta matta
- 2-3 zucchine medie
- 50 g di scamorza
Instructions
- Pasta matta QUI
- Preparare la pasta matta e lasciarla riposare il tempo di procedere al ripieno.
- Tagliate due, tre zucchine a fettine sottili se avete un pelapatate è perfetto.
- Accendete il forno a 200°
- Friggetele in abbondante olio.
- Scolatele per bene su carta da cucina.
- Stendete la pasta matta nello spessore di 2-3 mm ritagliatela con un coppa pasta di 5-6 cm sistemate questi cerchi su pirottini in silicone o di metallo quelli per i babà mignon per intenderci posizionati al contrario, metteteli in forno e cuocete per circa 5-10 minuti devono dorare.
- Estraeteli e farcite con zucchine e 50 grammi circa di scamorza tagliata a pezzettini piccoli, rimettete nel forno appena spento qualche minuto, decorate con foglioline di menta quando sono freddi.
- I cestini possono essere preparati in anticipo e congelati.
- Bon appètit
tu fai degli spettacoli di piatti!!!ahahah…..bellissimi da vedere e sicuramente boni!!!!!brava vicky