Cavolfiore gratinato al forno con gamberi

Cavolfiore gratinato al forno con gamberi

Cavolfiore gratinato al forno con gamberi e salsa mornay..vi devo dire quanto è buono? no fatelo 😀

Una ricetta semplicissima quella del cavolfiore gratinato al forno con gamberi, io ho condito tutto con la salsa mornay che gli rende un tocco di gusto davvero squisito! Potete sempre optare per la classica besciamella ma vi invito a provarlo così. Ho usato le code di gamberi surgelati per la ricetta, senza sgusciarli, ovviamente potete farlo se vi da fastidio, prima di unirli al cavolfiore.

Il cavolfiore gratinato al forno con gamberi resta un piatto davvero squisito, seguimi in cucina ti spiego come fare!

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Ricetta: Cavolfiore gratinato al forno con gamberi

Ingredienti

  • 1 cavolfiore
  • 200 grammi di code di gambero
  • q.b. di burro
  • pepe
  • sale
  • salsa mornay

Procedimento

  1. Lavate e tagliate a pezzi il cavolfiore.
  2. Lessate il cavolfiore 10 minuti dopo il bollore.
  3. Nel frattempo rosolate le code di gambero con il burro.
  4. Preparate la salsa mornay QUI
  5. Scolate per bene il cavolfiore e ripassatelo in padella con le code di gambero e unite anche la salsa mornay.
  6. Imburrate una pirofila, versate il cavolfiore ricoprite con altra slasa mornay, pepeate, e aggiungete qualche fiocchetto di burro.
  7. Infornate a 180° circa 25 minuti.
  8. Bon appétit..

Preparation time: 30 minute(s)

Cooking time: 45 minute(s)

Number of servings (yield): 4

Culinary tradition: Italiana

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

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4 Risposte a “Cavolfiore gratinato al forno con gamberi”

  1. ah guarda io mi fido di te…..la proverò di sicuro come l’hai fatta tu!!!io i cavolfiori con i gamberi poi non li avevo mai sentiti…….slurpissimo1!!!!ciao cara mia….buona giornata

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