CASTAGNOLE AL CAFFè, dolci veloci e facili di Carnevale, semplici e sfiziosi, fritti da fare in pochi minuti, una tira l’altra.

Buonissime le castagnole al caffè un’idea semplice da preparare in pochi minuti, sono ottime sia fritte che al forno, sono peggio delle ciliegie.

La ricetta delle castagnole al caffè è molto semplice come tutti i dolci di Carnevale e sono fritti ma si possono cuocere anche al forno anche se così sono più buoni.

Ovviamente questi sono i dolci perfetti per chi ama il caffè come me, ottimi dopo pranzo o cena.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le castagnole al caffè!

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura10 Minuti
Porzioni2 persone
Metodo di cotturaFrittura
CucinaItaliana

Ingredienti

150 gFarina 00
Uovo
1 cucchiaioZucchero
20 mlCaffè
Mezza bustinaLievito in polvere per dolci
20 gBurro

Preparazione

Prepara il caffè e tieni da parte.
Versa la farina con il lievito in una ciotola e aggiunti lo zucchero.
Metti anche un uovo, il caffè e il burro tagliato a pezzetti.
Impasta per bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, un pochino appiccicoso.
Stacca dei pezzi grandi quanto una noce e realizza delle palline.
Scalda l’olio in una padella dai bordi alti e cuoci le castagnole.
Fai cuocere per bene su tutti i lati, devo dorare per bene poi scolale sulla carta da cucina.
Spolvera di zucchero a velo.
Bon appétit