CANNOLI con FRAGOLE e mascarpone di PASTA BISCOTTO , rotolini dolci facili e veloci ideali dopo pranzo o cena, perfetti anche per feste di compleanno.
I cannoli con fragole e mascarpone sono dolci realizzati con una morbida pasta biscotto, facili e veloci da preparare, arricchiti con marmellata di fragole, mascarpone e ricotta sono dei rotolini decisamente divini.
Se non avete problemi di allergie potete provare i cannoli con fragole sono l’idea perfetta per una festa di compleanno oppure per ospiti all’improvviso e se dovete preparare un dolce monoporzione particolare e diverso dal solito.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i cannoli con fragole e mascarpone, ricotta e marmellata!
Pubblica 27 Marzo 2017 20:05
Ingredienti
Per farcire
Strumenti
Passaggi
Accendi il forno a 200°
Lavora le uova con lo zucchero fino a renderle molto spumose, unisci poi la farina setacciata e la buccia di limone un po’ alla volta spatolando dal basso verso l’alto, facendo attenzione a non smontarle.
Rivesti di carta forno una teglia di 20 x 30 cm circa e versa sopra il composto, livellalo per bene, inforna e cuoci per 5-7 minuti, teni il forno sotto controllo.
Appena incominciano a colorire spegni, prendi la teglia, rovescia il foglio su un cannovaccio pulito, lascia intiepidire poi stacca il foglio con delicatezza.
Elimina i bordi che sono più secchi e dividilo in 3 pezzi.
Lavora il mascarpone con la ricotta e lo zucchero.
Spalma le basi con un velo di marmellata, uno di ricotta e una fragola tagliata a pezzi, arrotola e sistemali sopra un piatto
Metti in frigo 30 minuti poi toglili, spolverali di zucchero a velo e decora con le fragole.
Puoi congelarli ma senza le fragole sopra per la decorazione.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
CANNOLI con FRAGOLE e mascarpone
Novità: iscriviti al mio canale watsapp
SEGUIMI SU TELEGRAM ATTIVA LE NOTIFICHE
SEGUIMI SU TIKTOK
SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM
FAQ (Domande e Risposte) CANNOLI con FRAGOLE e mascarpone
Posso preparare i cannoli con fragole e mascarpone in anticipo?
Si, sono perfetti se preparati in anticipo.
Come posso sostituire la pasta biscotto?
Puoi utilizzare la pasta frolla oppura la pasta sfoglia.
Posso sostituire il mascarpone?
Si, puoi utilizzare la panna montata oppure la ricotta o panna e ricotta.
Dosi variate per porzioni